Kochtipp Nummer 3 - Zitroneneis

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Zitroneneis selbst gemacht
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    Zitroneneis selbst gemacht
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Quelle: Gute Küche

Zutaten für 6 Portionen
6 Stk Eier
200 g Zucker
3 Stk Zitronen
600 ml Schlagobers

Zubereitung
Zitronen auspressen und etwas Schale abreiben.
Zucker und Eier schaumig rühren und den Zitronensaft und Schale untermengen.
Obers unterheben und für mind. 4 bis 5 Stunden in das Eisfach stellen.

Zeit
15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad: normal

Autor:

MIPO OW aus Oberwart

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