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Der diesjährige Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren hat in der Landesberufsschule Baden stattgefunden. Die Kirchfidischerin Viola Kropf vom Lehrbetrieb Hotel-Konditorei Simon in Bad Tatzmannsdorf holte sich Gold und sicherte sich somit den Landessieg 2013.
Die Konditoren und Konditorinnen in spe überzeugten mit Handfertigkeit und Kreativität bei ihren Kunstwerken aus Zucker, Schokolade und Marzipan. „Seit mehr als 40 Jahren bilden wir in unserem Familienbetrieb Lehrlinge aus. Umso mehr freuen wir uns über das Spitzen-Ergebnis unseres Nachwuchses“, so Chef-Diplom-Kaffee-Sommelier Hans Martin Simon.
„ Ich bin sehr stolz auf Viola, sie hat auch außerhalb unseres Betriebes ihr Können bewiesen und ich freue mich mit ihr über ihre Auszeichnung“, sagt ihre Ausbilderin Konditormeisterin Irmgard Pomper. „Wir halten ihr die Daumen für den Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren am 6. und 7. Juni 2013 in Pasching. Dort wird sie gemeinsam mit der Zweitplatzierten das Burgenland vertreten“, so Pomper weiter.
Landessieger 2013:
Gold: Viola Kropf, Lehrbetrieb Hotel-Konditorei Simon in Bad Tatzmannsdorf
Silber ging an Theresa Serringer und Bronze an Kerstin Kovacs.
Wo: Hotel-Konditorei Simon, Jormannsdorfer-Straße 15, 7431 Jormannsdorf auf Karte anzeigen
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