Ausstellung und Workshop
Lebkuchen-Verzieren mit dem BUKV
- hochgeladen von Burgenländisch-Ungarischer Kulturverein
Am 18. November lud der Burgenländisch-Ungarischen Kulturverein (BUKV) ins Vereinhaus in Oberwart zu einer Ausstellung und einem zweisprachigen Workshop für Klein und Groß zum Thema Lebkuchen-Verzieren. Die Kunstwerke von Anikó Vida, Leiterin des Workshops können bis 2. Dezember im Vereinslokal bestaunen werden.
Lebkuchen sind untrennbar mit Weihnachten verbunden. In vielen Familien ist es Tradition, in der Adventszeit gemeinsam Süßes zu backen und zu verzieren. In manchen Häusern sind die stern- oder glockenförmige Köstlichkeiten in der Keksdose zu finden, häufig wird aber auch der Chrsitbaum mit Lebkuchen geschmückt. Bei der Veranstaltung des BUKV verzierten die TeilnehmerInnen den eigenen Baumschmuck unter der Leitung der Zeichnen- und Bilogielehrerin Anikó Vida, die seit gut 10 Jahren Lebkuchen kunstvoll verziert.
Anikó Vida wählte für die Ausstellung ihre schönsten Werke aus. Die BesucherInnen bewunderten die einfachen, kleinen Figuren ebenso wie das kunstvoll verzierte Häuschen, die Schmuckschatulle und die Christbaumkugeln aus Lebkuchen. Wichtig beim Verzieren ist der richtige Teig, auf dem sich der Zuckerguss leicht verarbeiten lässt. Beim Workshop waren Geschicklichkeit, Geduld und Kreativität gefragt.
„Vor dem Verzieren empfiehlt es sich, die Lebkuchen einige Tage auf Raumtemperatur ruhen zu lassen, damit sich diese an die Luftfeuchtigkeit gewöhnen. Dadurch wird verhindert, dass die Zuckerglasur später abblättert.”
, so Anikó Vida. Die ersten Linien, Schlaufen und Punkte mit dem Spritzbeutel waren für Kinder, Eltern und Großeltern gleichermaßen eine Herausforderung. Nach dem Verzieren der ersten Sterne kam auch Farbe ins Spiel, sodass die TeilnehmerInnen ihrer Kreativität freien Lauf lassen konnten.
Eine weitere Gelegenheit zum Einstimmen auf die Feiertage mit dem Burgenländischen-Ungarischen Kulturverein gibt es am 2. Dezember im Evangelischen Gemeindesaal in Siget in der Wart. Die Besucher könne auch dort die Ausstellung von Anikó Vida bestaunen und sich selbst im Verzieren der Lebkuchen versuchen. Gerne fertigt die Leiterin auf Wunsch auch individuelle Kunstwerke an.
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