Pinkafeld

Pizzeria Walot: Pizza und Döner in neuem Ambiente

WALOT, eine der ältesten Pizzerien in Pinkafeld, ist umgezogen. Die Pizzen und Kebab werden weiterhin in Familientradition, jedoch an einem neuen Standort, hergestellt.

PINKAFELD. Seit 22 Jahren bereitet der Familienbetrieb WALOT Pizzen und Kebab für die Pinkafelderinnen und Pinkafelder zu. Der Vater von Ayse Aktan gründete die Pizzeria, vor acht Jahren übernahm ihr Bruder den Betrieb. Neben den Familienangehörigen werden auch einige Mitarbeiter in der Pizzeria beschäftigt. „Wir haben über die Jahre viele Stammkundinnen und Stammkunden gewonnen. Wir wollen ihnen nur das Beste anbieten“, sagt sie. Vor etwa einem Jahr entschied die Familie, dass die Zeit für eine Veränderung gekommen war.

Zwei Familienbetriebe, eine Zusammenarbeit

Den alten Standort noch einmal umzubauen, sei nicht mehr möglich gewesen. Die Räumlichkeiten sind zu alt und aufgrund der Stiegen nicht barrierefrei. So kam Helmut Ulreich, der mit Familie Walot seit Jahren in engem Kontakt steht und ihnen das Lokal vermietet, auf sie zu. Er bot ihnen an, die Pizzeria in das Gebäude nebenan zu verlegen. „Auf 240 Quadratmetern bietet der neue Standort viel Sitzraum für unsere Gäste“, so Ayse. Im Herbst 2021 begann der Umbau der Räume. „Aufgrund der Corona-Pandemie gab es Verzögerungen bei den Bestellungen, aber ansonsten ist der Umbau gut verlaufen“, erzählt sie über die Bauarbeiten.

Pläne für die Zukunft

Die Pizzeria erstrahlt nun in neuem Glanz: Die neuen Räumlichkeiten des Lokals sind größer und harmonischer. Bei der Inneneinrichtung machte sich die Familie viele Gedanken, um den Bedürfnissen ihrer Kundinnen und Kunden zu entsprechen.
„Uns liegt es am Herzen, dass sich die Menschen bei uns wohlfühlen“, sagt Familie Walot. Bei der Einrichtung und der Wahl der Raumfarben sei darauf geachtet worden, dass für jeden etwas dabei ist, seien es Paare, Schüler:innen oder größere Gruppen. Nun können auch Reservierungen stattfinden, was vorher nicht möglich war.

Eine Pizzeria mit Tradition

„Wir wollen uns immer weiterentwickeln und uns neue Ziele setzen, aber auch die Tradition bewahren“, sagt die Familie. Der Umbau sei mit sehr viel Aufwand verbunden gewesen. Diese Veränderung war nur möglich, weil sich der Betrieb schon viele Stammkund:innen aufgebaut hatte und in Pinkafeld gut vernetzt ist. Die Pizzeria Walot besteht seit zwei Jahrzehnten und hat sich in Pinkafeld etabliert. „Der Umzug wird nichts an der Qualität unserer Gerichte verändern. Wir zeichnen uns durch Qualität, Freundlichkeit und Schnelligkeit aus. Das wollen wir auch nach dem Umzug beibehalten“, sagt sie über den Betrieb ihrer Familie.
Die Familie Walot ist vor 29 Jahren aus der Türkei nach Österreich gezogen. Schon von klein auf lernten die Kinder Eigenständigkeit, heute sind sie mit ihren eigenen Kindern gut in Pinkafeld integriert und haben die Pizzeria von ihrem Vater übernommen. „Wenn man einen Betrieb führt, muss man Ziele vor sich haben“, berichtet die Pinkafelderin: „Wir überlegen ständig, was wir besser machen können. Wir selbst sind unsere größte Konkurrenz.“

Oben Wohnungen, unten Gewerbe

Die Familie Walot bekam die Räumlichkeiten im Erdgeschoß von Familie Ulreich als Edelrohbau. Im ersten Stock wurden fünf Mietwohnungen eingerichtet, von denen drei schon vermietet sind. Für die Umbauarbeiten wurde unter anderem das Bauunternehmen Tripamer Bau beauftragt. Der Umbau sei laut Helmut Ulreich reibungslos verlaufen. „Wir haben uns entschlossen, Wohnungen einzurichten, da in Pinkafeld die Nachfrage sehr groß ist und es eine lebenswerte Stadt ist“, sagt er.

Eröffnungsfeier am Montag

Die offizielle Eröffnung erfolgte nun am Montagnachmittag. Zahlreiche Ehrengäste - u.a. Bgm. Kurt Maczek, Vizebgm. Carina Laschober-Luif und Vizebgm. Adrian Kubat von der Stadtgemeinde Pinkafeld, sowie Spartenobfrau Andrea Gottweis und WK-Regionalstellenleiter Peter Pratscher von der Wirtschaftskammer Burgenland - schauten zur Eröffnung ebenso vorbei, wie Freunde und Bekannte der Familie. Auch Familie Ulreich gratulierte zur Eröffnung mit einer großen Torte.

Am Umbau beteiligte Unternehmen

Die Familie Walot möchte sich bei folgenden Unternehmen bedanken, die am Umbau beteiligt waren: Der Vermieter Familie Ulreich, Krautsack Architektur, Architekt Philipp Pfeiffer-Semmler, Sudem Reklamation, EMMZ Elektro-Management Markus Zapfel, Baysan Polster – Design – Möbel, Richard Hofer Installationen, MAIN Technische Dienstleistung, Malerei Marsch, Markus Robert Neuherz, Tischlerei Zapfel, Patrick Staubits, Tscherne Trockenausbau, Tripamer Bau

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