Bezirk Oberwart
Sechs Betriebe für steirisches Kürbiskernöl prämiert

Beim Kürbiskernöl-Championat gab es heuer 518 Einreichungen. (Symbolfoto) | Foto: Netzwerk Kulinarik/pov.at
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  • Beim Kürbiskernöl-Championat gab es heuer 518 Einreichungen. (Symbolfoto)
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Sechs Betriebe erhielten für ihr steirisches Kürbiskernöl eine Gold-Prämierung.

BEZIRK OBERWART. Die Top-Kürbiskernöle des Jahres sind gekürt. "Bei der Landesprämierung erzielten die heimischen Produzenten wieder tolle Ergebnisse. Mehr als 500 Produzenten stellen sich diesem hochkarätigen Qualitätswettbewerb“, gratuliert die steirische Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein.
Das steirische Kürbiskernöl hat aufgrund der hervorragenden Kernqualität und der perfekten Arbeit der Ölmüller eine kräftige, dunkelgrüne Farbe und den typisch nussigen Kürbiskernölgeschmack.

518 Einreichungen

Vier Tage testete die 100-köpfige Fachjury die 518 eingereichten Kürbiskernöle sensorisch auf Farbe, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz getestet. Danach mussten die Öle auch dem Labortest auf die Qualität der Inhaltsstoffe standhalten.
Unglaubliche 88 Prozent oder 459 der 518 eingereichten Kürbiskernölen wurden prämiert. 259 von diesen ausgezeichneten Kürbiskernölen erzielten bei diesem Landeswettbewerb die absolute Höchstnote. Alle ausgezeichneten Betriebe dürfen die Flasche mit der goldenen Plakette „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2021“ kennzeichnen. Diese darf auf den Kürbiskernöl-Flaschen zusätzlich zur Herkunfts- und Qualitätsmarke „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.“ (geschützte geographische Angabe) geführt werden. Somit sind die Qualitätsbetriebe für die Kernöl-Liebhaber auch leicht erkennbar.

Günter Dirnbeck wurde abermals ausgezeichnet. | Foto: Günter Dirnbeck
  • Günter Dirnbeck wurde abermals ausgezeichnet.
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Sechs Unternehmen im Bezirk

Unter den Prämierungen sind auch wieder sechs Betriebe aus dem Bezirk Oberwart. Diesmal wurden Gerald Pieler aus Kemeten, Claus Schaffer aus Kirchfidisch, Günter Dirnbeck aus Rotenturm, Michaela Resetar aus Schachendorf, sowie die FF Farms KG und Bianca Fleischacker aus Schandorf ausgezeichnet.

Beim Kürbiskernöl-Championat gab es heuer 518 Einreichungen. (Symbolfoto) | Foto: Netzwerk Kulinarik/pov.at
Günter Dirnbeck wurde abermals ausgezeichnet. | Foto: Günter Dirnbeck

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