„Osttirol de luxe“ 2023

Start für die kulinarische Sommerfrische

Seit 13. Juli sorgen am Lienzer Hauptplatz wieder Osttirols Spitzenköche im Rahmen von „Osttirol de luxe“ für kulinarische Genüsse.

LIENZ. Osttirols Spitzenköchinnen und -köche präsentieren, flankiert von namhaften Gastköchen aus ganz Österreich, ihre sommerlichen Kreationen am Hauptplatz von Lienz. Sie servieren fünf Wochen lang aus den Genusspavillons ausgezeichnete Gerichte aus regionalen Produkten und verbinden damit Regionalität mit raffinierten kulinarischen Kompositionen.

Die Region präsentieren

Zielsetzung des einzigartigen Genussmarktes „Kulinarische Sommerfrische“, das gemeinsam mit dem Stadtmarketing Lienz entwickelt wurde, ist es, die Region und ihre ausgezeichneten Produkte und Leistungen auf höchstem Niveau zu präsentieren. Osttirol de luxe fokussiert und stärkt die Bedeutung authentischer, regionaler Produkte und Zutaten und versteht sich als Trendsetter und Plattform für ein Netzwerk zwischen heimischen Produzenten, der Landwirtschaft und der Gastronomie.

Attraktiver Blickfang sind die historischen Biedermeier-Pavillons: ein komplett eingerichteter Küchenpavillon, in welchem man der heimischen Kochelite zuschauen kann, wie sie auf 4 m2 ihre Gaumenfreuden zubereiten. Ergänzend dazu werden an der „Bar de luxe“ erlesene Getränke, feine Weine und ausgezeichnete, prämierte heimische Edelbrände angeboten. Zudem sind heuer auch viele Top Winzer live vor Ort.

Bürgermeisterin Elisabeth Blanik zeigte sich bei der Eröffnung begeistert: „Die 'Kulinarische Sommerfrische' am Lienzer Hauptplatz hat sich sehr erfolgreich entwickelt. Es ist ein großartiges, kontinuierlich stattfindendes Gourmet-Festival entstanden, das der Sonnenstadt Lienz in der Hauptsaison ein besonderes Profil verleiht.“
TVB Obmann Franz Theurl: „Der Tourismusverband Osttirol hat die Initiative Osttirol de luxe von Beginn an unterstützt und mitfinanziert. Ich freue mich sehr auf die lukullischen Genüsse am Lienzer Hauptplatz – eine tolle Bereicherung für unsere Gäste!“

Öffnungszeiten:
13. Juli bis 19. August 2023
Küchenzeiten: 12:00 bis 21:00
Ruhetag: Sonntag (sowie 15.08.)

Für weitere Infos und Reservierungen steht Service- und Barchefin Waltraud Sander gerne unter Tel. 0677 6174 8523 oder per email osttiroldeluxe@gmail.com zur Verfügung.

Nachwuchsförderung

Um der schwindenden Begeisterung für Gastronomie und Tourismus entgegenzuwirken und bei Jugendlichen Freude für das Koch-Handwerk zu schüren, bietet der Verein Osttirol de luxe auch heuer Tages-Schnupperpraktika im Rahmen der „Kulinarischen Sommerfrische“ an. Interessierte Mädchen und Burschen können den Spitzenköchinnen und -köchen einen Tag lang am Hauptplatz nicht nur über die Schulter schauen, sondern dürfen auch unter fachgerechter Anleitung selbst mit anpacken. 

Interessierte können sich bei Waltraud Sander unter Tel. 0677 6174 8523 oder per email osttiroldeluxe@gmail.com melden.