Kreativität & Spaß im Projektunterricht
"Das kleine Backen" an der HLW Lienz
- "Das kleine Backen" war ein erfolgreiches Projekt, welches beispielgebend für die vielfältigen Lernmöglichkeiten sowie die Verschränkung von Theorie und Praxis ist.
- Foto: HLW Lienz
- hochgeladen von Lea Mayr
Im Rahmen des Projektunterrichts veranstalteten die HLW-SchülerInnen der 1B Klasse einen spannenden Backwettbewerb.
LIENZ. Angelehnt an die bekannte Kochshow „Das große Backen“ veranstalteten HLW-Schülerinnen im Fach „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ einen Backwettbewerb.
Originelle und kunstvolle Werke
Unterhaltung und Genuss waren am 18. Februar garantiert, als Schülerinnen und Schüler der Klasse 1B die Challenge auf sich nahmen, miteinander Kuchen und Muffins zu backen, die von einer Jury bewertet wurden. Die Idee dazu entstand im Rahmen des Wirtschaftsunterrichts, der in der dritten Klasse die Planung und Organisation verschiedener Projekte vorsieht.
- In der HLW Lienz wurde kürzlich um die Wette gebacken.
- Foto: HLW Lienz
- hochgeladen von Lea Mayr
Nadja Lukasser, Melina Kratzer und Ana-Larisa Vochin aus der 3A widmeten sich dem „kleinen Backen“ und bestimmten vorab vier Themen, zu denen die Kochteams aus der ersten Klasse im Konkurrenzkampf Backwaren herstellten, die originell und kunstvoll dekoriert und der Jury präsentiert wurden.
- Kochlehrerin Barbara Müller (v.l.)m Nadja Lukasser, Melina Kratzer und Ana-Larisa Vochin aus der 3A saßen in der Jury.
- Foto: HLW Lienz
- hochgeladen von Lea Mayr
Gemeinsam mit Kochlehrerin Barbara Müller bewerteten die drei Organisatorinnen des Projekts die Kuchen und Muffins nach Aussehen und Geschmack. Aber auch die Kriterien Zeitmanagement, Hygiene und Sauberkeit zählten, um die Gewinner zu ermitteln. Eine Siegerehrung mit tollen Preisen und die gemeinsame Verkostung der Leckereien rundeten den gelungenen Vormittag ab.
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