Gasteiner Mineralwasser präsentiert umfassendes Nachhaltigkeitsprogramm

Bad Gastein, 14.11.2018 – Gasteiner Mineralwasser hat es sich zum Ziel gesetzt, das Nachhaltigkeits-Vorbild in der heimischen Mineralwasserbranche zu werden. Und so lud Walter Scherb jun., Geschäftsführer von Gasteiner Mineralwasser, am 14.11. zu einer Betriebsführung in Bad Gastein, um den aktuellen Nachhaltigkeitsbericht sowie News aus dem Traditionsunternehmen zu präsentieren. Eröffnet wurde das Event durch eine Ansprache von Landesrat Josef Schwaiger.

Mit einem Jahresausstoß von 37,3 Millionen Litern gilt Gasteiner als das führende Mineralwasser aus Westösterreich. Es ist überdies das einzige Mineralwasser Österreichs aus einem Quellgebiet, das durch die strengen Auflagen eines Nationalparks geschützt ist. Eben dort, am Betriebsstandort in Bad Gastein, mitten in den Hohen Tauern, fanden sich am 14. November VertreterInnen aus den Bereichen Medien und Wirtschaft ein, um an einer Werksbesichtigung unter der Anwesenheit von Walter Scherb jun., Geschäftsführer von Gasteiner Mineralwasser, Salzburgs Landesrat Josef Schwaiger und Martin Hirczy, Produktionsleiter von Gasteiner Mineralwasser, teilzunehmen.

Neuer Nachhaltigkeitsbericht und 1L-Glasflasche im Handel

Der aktuelle, bereits zweite Nachhaltigkeitsbericht von Gasteiner Mineralwasser umfasst alle ökologischen, ökonomischen und sozialen Entwicklungen zwischen Jänner 2015 und Dezember 2017. Walter Scherb jun., Geschäftsführer von Gasteiner Mineralwasser, dazu: „Der Nachhaltigkeitsbericht reflektiert unsere Ziele, legt offen, wie gut wir diese eingehalten haben aber auch, was wir noch tun können, um das heimische Nachhaltigkeits-Vorbild in der Mineralwasserbranche zu werden. Im Zentrum unserer Bemühungen stehen der Schutz der Quellen, der effiziente Einsatz von Wasser und Energie in der Produktion, Sicherheit am Arbeitsplatz, Qualitätsmanagement und Produktverantwortung sowie last but not least die effiziente Verpackung.“ Und so führt das Traditionsunternehmen dieser Tage österreichweit die 1 Liter-Glasflasche in den Handel ein, die bislang nur in der Gastronomie erhältlich war. „Wir sind überzeugt davon, damit einen weiteren, wichtigen Schritt in Sachen Nachhaltigkeit zu gehen und den Bedürfnissen der KonsumentInnen Rechnung zu tragen.

Mehrfach prämiertes Vorzeigeunternehmen

Für Salzburgs Landesrat Josef Schwaiger hat Gasteiner Mineralwasser auf regionaler, aber auch auf überregionaler und nationaler Ebene eine bedeutende Rolle inne: „Gasteiner Mineralwasser ist sowohl in der Gastronomie, als auch im heimischen Lebensmittelhandel von hoher Relevanz. Mit den zahlreichen Nachhaltigkeits-bemühungen, aber auch dem beachtlichen wirtschaftlichen Erfolg zählt Gasteiner Mineralwasser zu den absoluten Vorzeigeunternehmen aus der Region. Wasser ist eine unserer wichtigsten Ressourcen – und diese gilt es zu schützen.“ Doch: nicht nur Salzburgs Landesrat Dr. Josef Schwaiger ist von den Bemühungen des Unternehmens überzeugt. Denn, so verrät Walter Scherb jun.: „Es ehrt uns sehr, jetzt schon sagen zu dürfen, dass wir in wenigen Tagen, am 22. November, erneut mit dem Green Brands Award ausgezeichnet werden.“

Von der Quelle in die Flasche

Der Weg von der Quelle in die Flasche ist bei Gasteiner Mineralwasser kein langer: „Genauer gesagt nimmt er weniger als fünf Minuten in Anspruch“, wie Martin Hirczy, Produktionsleiter von Gasteiner Mineralwasser, im Zuge der Betriebsführung erläuterte. Wie viele Produktionsschritte in diesen fünf Minuten durchlaufen, durften die WerksbesucherInnen hautnah miterleben: Aus 25 bis 30 Meter Tiefe wird das natürliche Mineralwasser aus der so genannten Kristallquelle gewonnen. Mittels einer Pumpe wird es dann in das Gasteiner Betriebsgelände geleitet, wo es direkt nach einer Filterung in Glas- oder PET-Flaschen abgefüllt wird. Im Werk erfolgt dann eine optische, sensorische und mikrobiologische Qualitätskontrolle sowie die Überprüfung auf den Kohlensäuregehalt. Hier achtet Gasteiner Mineralwasser auf besondere Strenge und testet alle Flaschen weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. Aktuell kümmern sich 30 MitarbeiterInnen um kristallklare Qualität, Abfüllung und Vertrieb des beliebten Outdoor-Mineralwassers.