Alles dreht sich
Wagenradl-Essen am Leitner Gut an sechs Sonntagen
- Wagenradl-Essen: Die Gerichte drehen sich im Kreis.
- Foto: Klaus Mittermayr
- hochgeladen von Bernadette Wiesbauer
Das Wagenradl-Essen am Leitner Gut in Ort im Innkreis im Bezirk Ried ist fix im kulinarischen Kalender der Eventlocation integriert. Heuer gibt es diese Besonderheit noch an sechs Sonntagen.
Von der Suppe bis zum Knödel werden die Gerichte dabei in eigens kreierten Wagenrädern direkt am Tisch serviert. Dort kann man sich nach Belieben bedienen. Gespeist wird auf runden 10er-Tischen. Natürlich können auch ganze Tische vorbestellt werden. Reservierungen werden unter +43/ 7751/80651 oder feiern@leitnergut.at entgegen genommen. Das Rad wird heuer in der Herbst/Wintersaison am 27. September, am 11. und 25. Oktober sowie am 8., 15. und 29. November aufgetischt. Geboten werden Gerichte aus der Region, immer angepasst an die Saison. Der Preis beträgt zwischen 29,90 und 39,90 Euro. Kinder zahlen 9,50 Euro.
Gerichte und Termine
Diese Gerichte werden an folgenden Terminen geboten
- 27. September: Wald, Wiese & Wasser: Rindssuppe mit Frittaten & Schöberl, Kürbiscremesuppe mit Croutons, Kernen & Öl, Paprikahendl mit Sauerrahm, Gebratener Zander auf Ratatouille-Gemüse, Spätzle und Semmelknödel, Eierschwammerl à la Crème mit Junglauch
- 11. Oktober: Wilderer #1: Klare Wildconsommé mit Pistaziennockerl, Süßkartoffelcremesuppe mit Croutons, Gebackene Hirschschnitzel in Kürbiskernpanade, Wildragout mit Pilzen und Preiselbeeren, Wildfleischpflanzerl mit Kartoffelpüree & Röstzwiebeln, Lauwarmer Speckkrautsalat und Serviettenknödel
- 25. Oktober: Wilderer #2: Klare Ganslsuppe mit Gemüse und Leberknödel, Maronicremesuppe mit Croutons, Gebratene Weidegans mit Natursaft, Confierte Entenkeule auf Blaukraut, Semmelknödel, Speckkohlsprossen und Kroketten
- 8. November: Ente & Martini Gansl: Klare Ganslsuppe mit Gemüse und Leberknödel, Maronicremesuppe mit Croutons, Gebratene Weidegans mit Natursaft, Confierte Entenkeule auf Blaukraut, Semmelknödel, Speckkohlsprossen und Kroketten
- 29. November: Bratwürstel: Rindssuppe mit Frittaten und Fleischstrudel, Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Croutons, Schweinsbratwürstel auf Sauerkraut, Gemischte Innviertler Knödel auf lauwarmem Speckkrautsalat, Leber- & Blutwürste auf Kartoffelgröstl
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