Frische Milch kommt zur Tür

Stephanie und Theresia Auberger veredeln die Milch der Kühe vom „Wögnerbauer-Hof“ zu Joghurt, Sauerrahm und Butter. | Foto: Foto: Clemens Wolkerstorfer
  • Stephanie und Theresia Auberger veredeln die Milch der Kühe vom „Wögnerbauer-Hof“ zu Joghurt, Sauerrahm und Butter.
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JULBACH (wies). Familie Auberger aus Julbach ist für den Regionalitätspreis 2015 in der Kategorie Land- und Forstwirtschaft nominiert. „Wir vermarkten Milch und Milchprodukte in der Region und beliefern Kindergärten und Schulen in der Umgebung mit frischer Milch, Kakao, Joghurt und Eiskaffee“, erzählt Theresia Auberger.
Über ein Online-System (www.fam-auberger.at) gehen die Bestellungen der Privatkunden ein, die frischen Produkte werden zweimal in der Woche – Montag und Mittwoch – an die Besteller geliefert. „Die Leute schätzen sehr, dass sie die Milch zugestellt bekommen, somit haben sie Produkte aus der Region, weniger zum Nach-Hause-schleppen und auch weniger Müll“, erklärt Auberger. Denn Joghurt und Co. sind in Gläsern abgefüllt. Diese werden zurückgenommen, gewaschen und wieder frisch befüllt.
„Da gibt es keine Becher oder Tetrapacks zum Wegschmeißen“, sagt Theresia Auberger. Neben den privaten Kunden und den Schulen vesorgen die Auberger – besser gesagt deren Kühe – auch Gastronomiebetriebe aus der Region. Wer sich Milch, Butter, Joghurt oder Rahm nicht vor die Haustüre liefern lassen möchte, kann Auberger-Produkte im Lagerhaus Rohrbach, in der Bäckerei Oberngruber und im Ab-Hof-Verkauf in Julbach kaufen.

Die BezirksRundschau verleiht dieses Jahr zum vierten Mal den Preis für Regionalität an heimische Betriebe, Vereine und Organisationen. Die Gala findet am 18. September statt.

Einreichungen sind in acht ­Kategorien möglich:
¶ Dienstleistung und Handel
¶ Industrie
¶ Handwerk und Gewerbe
¶ Land- und Forstwirtschaft
¶ Vereine, Institutionen und Behörden
¶ Tourismus und Gastronomie
¶ Mobilität und erneuerbare Energien
¶ „Junge Ideen“

Die Teilnahme ist ab sofort möglich: Senden Sie den ausgefüllten Kupon (siehe unten) an BezirksRundschau GmbH, Hafenstraße 1-3, 4020 Linz, Kennwort „Preis für Regionalität“ oder nominieren/bewerben Sie (sich) im Internet unter: www.bezirksrundschau.com/regionalitaetspreis

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Foto: Diözese Linz/Kienberger
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