Bäuerliche Selbstversorgung
Gemüse in Hülle und Fülle in Julbach
- Foto: Carmen Wurm
- hochgeladen von Carmen Wurm
JULBACH (wuc). Nach den trockenen und ertragsarmen Sommern der letzten Jahre scheint 2020 ein gutes Gemüse-Erntejahr zu werden. Regen und Sonne wechselten sich in den vergangenen Wochen ab, sodass die Pflanzen gute Wachstumsbedingungen hatten. Das bestätigt auch ein Blick auf den Kraut- und Gemüseacker von Margarete und Julia Traxinger, Biobäuerinnen in Hinterschiffl. Mutter und Tochter haben hier sowohl eine Augenweide als auch eine Bienenweide geschaffen.
Auf "gute Nachbarschaft" achten
Neben verschiedenen Krautsorten, Zwiebel, Karfiol, Sellerie, Kartotten, Erdäpfeln, Wirsing, Dill, Kohlrabi und Rüben wachsen auch Ringelblumen, Schopfsalbei, Sonnenblumen und viele weitere Blühpflanzen, an denen sich vor allem Bienen und Insekten erfreuen. Hofübernehmerin Julia absolvierte einen Lehrgang des LFI zur Gartenbäuerin und achtet jetzt besonders auf eine gute Nachbarschaft der Pflanzen. Dill und Kraut vertragen sich beispielsweise sehr gut, genauso wie Karotten und Zwiebel.
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