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Hotel Sacher: backe, backe, Lebkuchenhaus

  • 4. Dezember 2013, 10:12 Uhr
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SALZBURG. Kneten, ausstechen, kreieren, verkosten – zehn kleine Bäcker haben beim ersten Kinderbackkurs im Hotel Sacher Salzburg den Teigroller in die Hand genommen und durften gemeinsam mit der Chef Pâtissière Yasmine Scheuringer in der Küche selbst kreativ werden. „Die Kinder waren mit voller Begeisterung bei der Sache“, zieht Scheuringer lachend Bilanz. Nach drei Stunden war das gemeinsame Meisterstück der jungen Nachwuchskonditoren vollendet: ein riesiges Lebkuchenhaus. Das Kunstwerk kann von den Gästen im Hotel Sacher Salzburg in der Weihnachtszeit bewundert werden und wird am Ende versteigert. Der Reinerlös kommt einem guten Zweck zugute.

Fotos: Franz Neumayr

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