Weinpräsentation Saalwächter und Wachter-Wiesler
Burgunder und Blaufränkisch an der Salzach
- Zankls Weine - Masterclass: v. l. Winzer Christoph Wachter vom Weingut Wachter-Wiesler, Gastronom Lukas Hagenhofer (Gasthof Ueberfuhr) und Carsten Saalwächter vom Rheinhessischen Weingut Saalwächter. Abdruck honorarfrei
- Foto: Zankls/(c)philip hagenhofervl
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Burgunder und Blaufränkisch an der Salzach
Am Montag, 22. März lud Zankl’s Weine die Winzer Carsten Saalwächter und Christoph Wachter in Salzburg zur Masterclass Präsentation ihrer besten Gewächse in den Boutique-Gasthof Ueberfuhr.
Die geladenen Gastronomen und Sommeliers verkosteten Saalwächters Rheinhessen-Weine Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Chardonnay sowie das Blaufränkischen-Sortiment vom burgenländischen Weingut Wachter-Wiesler.
25 anwesende Weinexpert(inn)en aus der Gastronomie und Hotellerie zeigten sich von den Weinen der beiden Weingüter begeistert. Darüber hinaus gab’s im Gastgarten der Ueberfuhr, wie bestellt, Kaiserwetter und regionalen Mangalitza-Schinken auf Sauerteigbrot und Sauerrahm-Bauernbutter.
„Ich freu mich sehr, dass ich Carsten (Saalwächter) und Christoph (Wachter) nach Salzburg zu unserer Wein-Masterclass holen konnte, um sie und ihre Weine unseren Freunden und Partnern vorstellen zu können,“ so Gastgeber Maximilian Zankl.
Über Zankl’s Weine
Maximilian Zankl ist Sommelier in Österreichs Top-Gastronomie und hat während seiner Ausbildung bei Winzern im Weinbaugebiet Rheinhessen gearbeitet und im Sommer 2020 im deutschen Nierstein am Rhein das Pop-Up-Lokal "Spritzeria" betrieben. Durch zahlreiche Reisen zu Winzern vor allem in Deutschland aber auch in Frankreich und Österreich hat er sich, unterstützt von seinem Vater, zum Weinimporteur und Weinhändler entwickelt.
Der Weinhändler Zankl’s Weine – Hannes Zankl eU hat seinen Firmensitz in Hallein (Salzburg).
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