Landjugend Bezirk Pinzgau - Landjugend Salzburg

„Des is Pinzgau“ – Das ist das Motto der Landjugend Bezirk Pinzgau für ihr Projekt 2021

Die Landjugend Pinzgau rückt 2021 die regionalen Besonderheiten des Bezirks in den Fokus.
Kultur, Brauchtum, Landschaft, Dialekt,… - der Pinzgau ist in vieler Hinsicht einzigartig. Das will auch die Landjugend Pinzgau im Rahmen eines Projektes aufzeigen und steht mitten in der Planung für ein spannendes Vereinsjahr.

Bereits im Februar fand die erste Online-Bierverkostung mit dem Besitzer der Firma Pinzgau Bräu statt. Braumeister Hans-Peter Hochstaffl erklärte die Besonderheiten der verschiedenen Sorten des handwerklich und traditionell hergestellten Craft Biers. Mehr als 30 Mitglieder der verschiedenen Landjugendgruppen aus dem Pinzgau nahmen zu Hause, vor dem Bildschirm an der Veranstaltung teil.

Ein weiteres Highlight stellte der erste Online-Kochkurs zum Thema Pinzgauer Kost dar. Referentin Monika Steiner aus Piesendorf bereitete „Geamkråpfn“ (Schmalzgebäck aus Germteig mit Sauerkraut oder Marmelade), „Wetzstoa-Nudl“ (Germteig mit Marmelade gefüllt) und eine „Kasfårfen-Suppe“ (Erdäpfelteig mit Käse in Suppe) zu, über 20 Teilnehmer kochten zu Hause mit. Aufgrund der positiven Rückmeldungen und zahlreichen Teilnahmen ist am 27. März ein weiterer Kochkurs geplant. Da an diesem Datum, Ostern bereits vor der Tür steht, werden zusätzlich zu „Easchdepfenidai“ (Kartoffelteig nudelförmig in Pfanne gebraten) auch ein Osterzopf und „Osterfleck“ (Osterkranz) zubereitet.

„Auch, wenn derzeit keine präsenten Veranstaltungen möglich sind, wollen wir unseren knapp tausend Mitgliedern zeigen, dass Aktivitäten möglich sind und wir aktiv bleiben“, so Thomas Steiner, Obmann-Stv. und Gesellschaftsreferent des Bezirksvorstandes Pinzgau. „Natürlich aber freuen wir uns auf die Zeit, wenn wir uns wieder treffen können, denn nicht alles kann man online ersetzen“, ergänzt Obmann Andreas Steiner.

Neben einem Zaunbaukurs, bei dem die traditionelle Herstellung des Pinzgauer Zauns erlernt wird, stehen im Frühjahr und Sommer auch eine Mundart-Aktion, mehrere Agrarkreise, ein „Gstanzlkurs“ sowie ein „Tanzlmusikabend“ auf dem Programm.

Text: Andreas Steiner
Foto: Landjugend Bezirk Pinzgau

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