Gesunde Jause

In stressigen Situationen neigt der Mensch zu manch unüberlegten Handlungen. Dies lässt sich besonders häufig beim Thema Ernährung feststellen. Wenn die Zeit eher knapp ist, neigen viele Personen zu ungesunden Snacks. Schließlich ist es wesentlich unkomplizierter, schneller mal ein vorgefertigtes Weckerl aus dem Supermarkt zu holen als sich in der Mittagspause an den Herd der Büroküche zu stellen. An anderen Tagen schlägt ein hungriger Kollege, vielleicht den Besuch bei einem Schnellrestaurant...

Wo man bei den Jüngsten und ihren Eltern ansetzen kann, das vermittelt die AVOS-Initiative "Gesunder Kindergarten". SALZBURG (ap). Gesundheitbewusstsein muss im Kindesalter anfangen. Das weiß auch die Landespolitik und hat in seinen Landesgesundheitszielen formuliert, dass bis 2020 mindestens ein Viertel aller Salzburger Kindergärten das Gütesiegel "Gesunder Kindergarten" tragen soll. Derzeit gibt es 45 Kindergärten im Netzwerk. Mit Tipps und Tricks Wie überzeuge ich Mütter oder Väter, dass...

SGKK-Ernährungsexpertin Karin Gmeinhart über schwache Frühstücker und wie Eltern ihre Kinder mit gesunder Ernährung beim Lernen unterstützen können Wir wissen, dass das Frühstück wichtig für einen guten Start in den Tag ist. Was tun mit Frühstücks-Muffeln? KARIN GMEINHART: Kinder sollten zumindest ein Glas Milch oder einen Becher Joghurt zu sich nehmen, da die Energiespeicher über Nacht geleert werden. Fällt das Frühstück klein aus, sollte die Jause dementsprechend größer ausfallen. Was...

(Hallein) Die Verunsicherung bei Eltern, Kindern und Pädagogen ist nach dem nicht nachvollziehbaren Vorgehen der Lebensmittel-Kontrollorgane und dem kurzfristigen "Verbot" der gesunden Jause groß. Im Rahmen von "Schmatzi-Essen mit allen Sinnen genießen" wird Landesrat Sepp Eisl die Kinder und Pädagogen auch zukünftig unterstützen und gemeinsam mit ihnen die gesunde Jause und heimische Produkte in die Kindergärten bringen. "Wir wollen, dass schon die Kleinsten wissen, wie eine Karotte schmeckt...

Nur 17 Schulen und Kindergärten aus ganz Salzburg nehmen an der von der EU geförderten Aktion „Schulobst“ teil. Österreichweit stellte die EU 2010/11 dafür 1,3 Millionen Euro zur Verfügung, abgeholt wurden nur 342.000 Euro. Zum Vergleich: Italien holte sich 20,5, Deutschland 11,6 Millionen Euro. 2014 will die EU den „Schulobst“-Topf von 90 auf 150 Millionen Euro auffetten.