Rund um Ostern

Naturpark Ötscher Tormäuer plant sechs Bauernmärkte

In den Naturparkgemeinden Annaberg, Mitterbach und Gaming finden rund um Ostern bäuerliche Märkte statt. Die Angebote sind vielseitig, die Freude seitens der Bürgermeisterin Renate Rakwetz groß. Auch auf der Ötscher-Basis startet man mit gutem Plan in die neue Saison.

GAMING. "Lebensmittel aus bäuerlicher und heimischer Produktion stehen immer mehr auf der Einkaufsliste der Konsumenten. Darum freut es mich besonders, dass wir schon seit einigen Jahren unseren Bäuerlichen Schmankerlmarkt in Gaming mit einer immer größeren Produktpalette anbieten können. Neben den bäuerlichen Erzeugnissen ist aber auch der persönliche Austausch zwischen Bäuerinnen und Konsumenten über den Wert der angebotenen Produkte eine wertvolle Bereicherung der Märkte", sagt Renate Rakwetz, Obfrau des Naturparks Ötscher-Tormäuer und Bürgermeisterin von Gaming. 

Die Palette an Produkten reicht beim Gaminger Bauernmarkt von Milcherzeugnissen der Kuh, Schaf und Ziege über verschiedenstes Biofleisch, Gemüse und Obst nach Saison, Gebäck, Mehlspeisen bis hin zu frischen Ybbstalforellen sowie Likören und Schnäpsen.

"Viele haben auf Eigenproduktion umgestellt"

Jener Bauernmarkt in den Rathausarkaden in Gaming startet am 27. März in die Saison. Von da an, wird er all zwei Wochen stattfinden.

"Es kann gar nicht genug davon geben, um das Bewusstsein für diese großartigen Nahrungsmittel bei den Menschen zu wecken. Gerade der Naturpark steht für seine Regionalität und es ist schön zu sehen, wie viele landwirtschaftliche Betriebe sich in den Naturparkgemeinden auf Eigenproduktion umgestellt oder diese ergänzt haben. Natürlich, im wahrsten Sinne des Wortes, schmeckt man dann auch dieses Engagement in den angebotenen Produkten.“ – Renate Rakwetz

Regionalität auf der Ötscher-Basis

Ebenfalls am 27. März feiert der Österliche Bauernmarkt auf der Ötscher-Basis in Wienerbruck seine Premiere. Nach fünf erfolgreichen Märkten im Jahr 2020 haben sich die Produzenten auf insgesamt sechs Bauernmärkte im heurigen Jahr eingestimmt.

Der Oster-Bauernmarkt findet von 09:00-14:00 Uhr im Naturparkzentrum statt. Wie gewohnt reichen die Produkte von frisch gebackenem Brot, Fleisch- und Wurstprodukten über Fisch bis hin zu Handwerklichem und Wolle.

Weiteren Termine für den Bauernmarkt auf der Ötscher-Basis:

• 27. März 2021 – Oster-Bauernmarkt  
• 24. Mai 2021 – Regionaler Bauernmarkt
• 25. Juli 2021 – Regionaler Bauernmarkt   
• 4. September 2021 - Regionaler Bauernmarkt   
• 23. Oktober 2021 - Regionaler Bauernmarkt   
• 18. Dezember – Winterlicher Bauermarkt