LEBENTSMITTELEINKAUFSGEMEINSCHAFT - FOOD COOP
- hochgeladen von Michaela Brötz
gesund, regional bio UND leistbar Lebensmittel einkaufen
Ein Diskussionsabend mit Vortrag mit der Food Coop Fruchtgenuss/Innsbruck
Lebensmitteleinkaufsgemeinschaften oder engl. Food Coop liegen im Trend: Haushalte und Personen, die sich zusammenschließen, um direkt vom Erzeuger gute, regionale Lebensmittel zu leistbaren Preisen zu kaufen.
Hier profitieren alle: der Kunde, der wieder die Kontrolle über seine Lebensmittel übernimmt und auch der Erzeuger, der dem Endverbraucher direkt gute Ware zu fairen Preisen verkaufen kann.
Kann eine solche Einkaufsgemeinschaft bei uns am Land gelingen?
Wie organisiert man eine solche Food Coop, bei der jedes Mitglied einen Teil der Aufgaben übernimmt?
Nach der allgemeinen Vorstellung der Food Coops wird die erste Tiroler Lebensmitteleinkaufsgemeinschaft "Kooperation zum Fruchtgenuss" über ihre bisherigen Erfahrungen berichten. Anschließend laden wir zur Diskussion und wer weiß, vielleicht ist dieser Abend ein Startschuss zur ersten Food Coop im Unterland.
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