Kaffeegenuss der besonderen Art in Wattens
- hochgeladen von Dietmar Walpoth
Junge Schaurösterei "Unbound" mit Sitz in der Werkstätte in Wattens lud zur Eröffnung
Für Kaffeekonzept mit innovativem Geschmackserlebnis lautet das Motto vom ausgebildeten Kaffeeröster und Barista Florian Mayrhofer welcher nun mit seinem Team zur Eröffnung lud. Gemeinsam mit weiteren Start-Ups wurde von der Gemeinde Wattens und Swarovski eine Community geschaffen, in der das Konzept einer Schaurösterei nun seinen optimalen Platz fand. "Unsere Spezialitätenkaffees weisen eine große, natürliche Aromenvielfalt auf und reichen von Blaubeernoten über Pfirsich" so der Jungunternehmer der sich mit spezieller Sorgfalt eigenhändig um Auswahl und Herkunft des Rohkaffees, seine Röstung und Verpackung kümmert. Weiters betont Mayrhofer, dass das eigens entwickelte Siegel „trace back to farm“ dem Endkonsumenten Transparenz und Zurückverfolgbarkeit bietet-ein Gut, das in der heutigen Zeit stark an Bedeutung zunimmt. Gemeinsam mit Partner coffee world bietet die Schaurösterei außerdem CO2-neutrale Kaffeemaschinen für Haushalt und Gastronomie an.
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