Redaktion

Erfrischende Zusammenarbeit
Die "Singolo Strato" hat nun ihr eigenes Quellwasser

30. April 2024, 09:46 Uhr

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Gustav Unterlerchner, Betreiber der Buschenschank Höfler, und Weinbauer Harald Lagger
Foto: RegionalMedien
hochgeladen von Florian Pingist

Frisch aus der Burgstallquelle: Gemeinsam mit APO präsentieren Gustav Unterlerchner und Harald Lagger ab sofort ein mildes, nachhaltig produziertes Wasser.

MILLSTATT. Gustav Unterlerchner, Betreiber der Buschenschank Höfler, und Weinbauer Harald Lagger haben wieder einmal gemeinsame Sache gemacht. In Kooperation mit dem Fruchtpress- und Abfüllunternehmen APO aus Gössering haben die beiden Visionäre eine neue Initiative ins Leben gerufen, welche nun erfolgreich umgesetzt wurde: Das "Singolo Strato“-Quellwasser.

Regionalität pur

"Unser Wasser ist nachhaltig und regional zugleich", sagt Harald Lagger und ergänzt: "Es stammt direkt aus der Burgstallquelle, oberhalb des Singolo Strato, und wird umweltschonend nur wenige hundert Meter entfernt in Glasflaschen abgefüllt." Die Idee entstand aus dem Wunsch, ihre selbst hergestellten Genussgetränke zu ergänzen und zu verbinden. "Das Wasser aus der Burgstallquelle ist besonders neutral und mild im Geschmack und passt somit perfekt zu Most und Wein", betont Gustav Unterlerchner.

Prickelnd und still

Das Singolo Strato Quellwasser ist pünktlich zum Saisonstart der Buschenschank Höfler erhältlich und kann bei den beiden Initiatoren ab Hof gekauft werden. "Wir bieten sowohl 0,33-Liter- als auch 0,75-Liter-Flaschen an, sowohl prickelnd als auch still", sagt der Landwirt, der auf die Lesung des ersten Kärntner Krimis am 24. Juli hinweist. "Die Lesung findet zwischen unseren Betrieben in der Singolo Strato bei der Skulptur ,Luna‘ von Thomas Györi statt und wird von unserer Kulinarik, Haralds Wein und natürlich dem Quellwasser begleitet." Beim jährlichen Most- und Weinfest im September wird das neue Getränk ebenfalls von allen Standlern angeboten.

Gustav Unterlerchner, Betreiber der Buschenschank Höfler, und Weinbauer Harald Lagger | Foto: RegionalMedien

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