Brauerei

Kürzlich hieß es für 14 ambitionierte Schülerinnen und Schüler des Bundes- und Bundesrealgymnasiums (BG/BRG) Stainach „Wir strebern unserer Eröffnungsfeier entgegen“. STAINACH. Im Mediensaal des Gymnasiums wurde es für das Team der „Treberei“ ernst. Der Saal war bis auf den letzten Platz gefüllt und die Neugier der Gäste spürbar. Passend zum Produkt startete die Show im Altausseer Bierzelt mit der Frage: „Was passiert eigentlich mit dem Inhaltsstoff des allbekannten Bräus?“ Die Treberei, rund...

Christian Stocker ist mittlerweile seit fast einem Jahr als Braumeister der Schladminger Brauerei tätig. Der gebürtige Osttiroler spricht im MeinBezirk.at-Interview über Investitionen trotz gestiegener Preise und warum besonders im Wiener Raum die Nachfrage nach Schladminger Bier enorm gestiegen ist. SCHLADMING. Der langjährige Braumeister Rudolf Schaflinger übergab im Oktober des vergangenen Jahres die Sudkessel der Brauerei Schladming an Nachfolger Christian Stocker. Dieser hat in der...

Mit Christian Stocker übernimmt ab sofort eine neue Generation die Sudkessel der Brauerei Schladming. Die ersten Worte des 32-Jährigen: „Ich freue mich auf die neue Aufgabe als Braumeister, bei der ich für das beliebte Schladminger Märzen und für vorzügliche Bierspezialitäten wie das Schladminger Biozwickl verantwortlich bin.“ SCHLADMING. Christian Stocker hat die Lehre zum Brauer in der Tiroler Brauerei Falkenstein absolviert. Nach dem Lehrabschluss war er als Brauereifacharbeiter in...

Birgit und Matthias Schmiedberger vom Forstauerhof im Gamsforst starten mit ihrem eigenen Bier durch. 50.000 Liter sollen es im nächsten Jahr sein. Von der ersten Recherche im Internet, über Kalkulationen und Brauereibesuche bis hin zu dem Zeitpunkt, als Birgit und Matthias Schmiedberger ihr erstes Bier selbst gebraut haben, sind vier Jahre vergangen. Doch wie ist das Interesse am Bierbrauen entstanden? "Einerseits durch ein großes Interesse am Produkt selbst, andererseits durch unsere...

Nach 26 Jahren in der Brauerei Schladming hatte Ingeborg Höflehner ihren letzten Arbeitstag und ist mit 1. Mai in die Ruhephase der Altersteilzeit gewechselt. Vor 26 Jahren, am 1. August 1994, begann ihre berufliche Laufbahn in der Brauerei Schladming im Bereich Buchhaltung und Lohnverrechnung. Ab 1996 übernahm sie die Leitung der Abteilung Rechnungswesen in der Schladminger Brau GmbH. In dieser Funktion war sie auch 2001/2002 in die Integration maßgeblich involviert und bemüht, die...

Bereits zum 109. Mal lud die Brauerei Schladming zur Generalversammlung zum Kollerhof nach Assach. Magne Setnes, Vorstandsvorsitzender der Brau-Union Österreich, und der Aufsichtsratsvorsitzende Markus Liebl, nahmen an der Veranstaltung ebenso teil wie Bürgermeister Jürgen Winter. Die Vorstände Sepp Zirngast und Werner Preinig präsentierten den Geschäftsbericht und bedankten sich beim Aufsichtsrat für die gute Zusammenarbeit und bei den Mitarbeitern für ihren Einsatz zum Wohle der Kunden....

Das Kofler Bräu wird seit 2012 in Rottenmann gebraut und im eigenen Gasthof ausgeschenkt. Es ist zweifellos der Traum vieler Männer: zuhause selbst Bier zu brauen. Harald Kofler aus Rottenmann hatte schon seit einigen Jahren die Idee, bevor er es 2012 erstmals versucht hat. "Ich war fasziniert davon, selbst Bier zu brauen. Zuerst habe ich es im Kochtopf probiert, doch das dauert genau so lange wie mit einem Braukessel, mit dem Unterschied, dass ich nur eine ganz kleine Menge produzieren kann",...

Die Dorfgemeinschaft Weißenbach bei Haus organisierte kürzlich einen Ausflug zur Brauerei Schladming. Einerseits galt das Interesse der Produktion unseres Schladminger Biers, andererseits arbeiten auch vier Dorfbewohner in dieser Firma. Die Gruppe wurde von Verkaufsleiter Jürgen Stocker und vom Schladminger Braumeister Rudi Schaflinger begrüßt und durch die Brauerei geführt. Wieviel Arbeitsschritte und genaues, sauberes Arbeiten notwendig sind, um das Schladminger Bier genießen zu können. Jakob...

Mit Stefan Knauss hat ein Mitarbeiter der Brauerei Schladming die Braumeisterschule absolviert. Der Schladminger Stefan Knauss hat die Braumeisterschule an der bekannten Doemens-Akademie in Gräfelfing bei München erfolgreich abgeschlossen. Knauss arbeitet seit 2001 bei der Brauerei Schladming, in der er auch die Brauer- und Mälzer-Lehre begonnen hat. In den darauffolgenden Jahren hat Knauss verschiedene Bereiche des Unternehmens kennengelernt, bis er 2007 die Verantwortung für die...

Treffpunkt Brauerei, bitte um Voranmeldung beim Tourismusverband Schladming, Eintritt Erwachsene € 8,00 Kinder € 4,50 (mit Sommercard Erwachsene € 6,00, Kinder € 4,00) Wann: 16.09.2016 14:00:00 Wo: Brauerei, Schladming auf Karte anzeigen

Brauerei Schladming bringt seine "Event-Logistik" mittels Standort-Erweiterung auf den neuesten Stand. Mit dem Engagement bei sämtlichen Wirtefesten, Vereinsveranstaltungen und den zahlreichen Großveranstaltungen wie Nightrace und der alpinen Schi-WM Schladming ist die Schladminger Event-Logistik seit Jahren verlässlicher Partner aller Top-Events der Region in und um Schladming – und beliefert jährlich rund 1.500 Festkunden mit Event-Ausstattung, Leihinventar und Bier. 
Nun fand die feierliche...

Die Brauerei Schladming blickte auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2013 zurück. Die Vorstände der "Ersten Alpenländischen Volksbrauerei Schladming", Sepp Zirngast und Werner Preinig, präsentierten kürzlich den Geschäftsbericht des vergangenen Jahres. Wahlgang Neben aktuellen Neuigkeiten stand die Nachwahl in den Aufsichtsrat im Mittelpunkt der Versammlung: Thomas Angerer, seit 1998 im Aufsichtsrat, legte seine Funktion zurück; als Nachfolgerin wurde Rebecca Weichsler gewählt. Für die Umwelt...