Ab Hof Messe

Bei der Wieselburger „Ab Hof“ Messe 2023 gab es die Höchstwertung für den Mühlviertler Bauchspeck von der Familie Leibetseder aus Rohrbach-Berg. Sie dürfen sich nun zurecht "Speckkaiser" nennen. ROHRBACH-BERG. Allgemein schaffte der Familienbetrieb aus der Bezirkshauptstadt mit seinen 13 eingereichten Produkten ausschließlich Stockerlplätze: "Ein Traum und nur möglich, wenn ein tolles Team dahinter steht", freut sich die Familie. Sieben Mal Gold gab es für den Betrieb für den Bauchspeck vom...

Bei der diesjährigen Ab Hof-Messe in Wieselburg konnte die Brennerei Hauder mit elf Einreichungen insgesamt zehn Medaillen ergattern. NIEDERWALDKIRCHEN. Gold gab es dabei für den Millquarter Tschin Distiller`s Cut, den Bergwurzlikör und den Schoko Chili Likör. Silber erreichten indes der Kaffeelikör mit Whisky und der Kletzenbirnbrand, Bronze gingen Himbeerlikör, Schoko Minze Likör, Speckbirnbrand, Hopfen-Korn und Ingwer Melisse Sirup. Die Sieger im Detail Sieht man sich die drei mit Gold...

Zahlreiche Medaillen und sogar der Titel "Speck-Kaiser" gingen heuer bei der Produktprämierung der Ab Hof-Messe Wieselburg nach Rohrbach. BEZIRK ROHRBACH, WIESELBURG. Zwar musste die Ab Hof-Messe, der größte mitteleuropäische Treffpunkt für bäuerliche Direktvermarkter, heuer abgesagt werden – die Produktprämierungen fanden jedoch trotzdem statt. Die Anzahl der eingereichten Proben war ungebrochen hoch. Die Jury kostete sich durch insgesamt knapp 5.500 Produkte bäuerlichen Ursprungs....

Jedes Jahr werden anlässlich der Messe "Ab Hof" in Wieselburg die besten Produkte aus vielen Kategorien verkostet und ausgezeichnet. Die Fleischerei Binder Rainer aus Hofkirchen wurde dabei heuer zum "Speck-Kaiser" ernannt. HOFKIRCHEN, WIESELBURG. Zwar musste die "Ab Hof"-Messe heuer corona-bedingt abgesagt werden, die Anzahl der Probeneinreichung war jedoch ungebrochen hoch. 5.500 Produkte für verschiedene Wettbewerbe – von Brot über Schnäpse bis zu Pasta – wurden eingeschickt und  von...

OEPPING. Christine und Josef Lauß kehrten von der Ab Hof-Messe in Wieselburg mit einer Goldmedaille zurück. In der Kategorie Waldhonig konnten sie die Jury von der Top-Qualität ihres Produktes überzeugen. Den Waldhonig gibt es beim ersten Wochenmarkt am Samstag, 22. März in Rohrbach zum Kosten.

SARLEINSBACH. Die Imkerei und Schnapsbrennerei Gumpenberger gehört weiter zur österreichischen Elite in der Honigerzeugung. Dies bestätigte die Jury bei der Ab Hof Messe in Wieselburg. Ingrid und Hugo Gumpenberger erreichten mit ihren Produkte einmal mehr viele Medaillen. Fünfmal Gold, fünfmal Silber und fünfmal Bronze ist die Bilanz. "Es freut uns, dass wir speziell mit unseren innovativen Honigprodukten in der Kategorie ,Spezialitäten mit Honig' die Jury überezugen konnten und eine...

Die Direktvermarkter aus dem Bezirk fuhren mit vielen Medaillen aus Wieselburg nach Hause. BEZIRK. Auf der „Ab Hof“- Messe in Wieselburg sind die Direktvermarkter aus dem Bezirk traditionell stark vertreten. Beim Honig holte sich Hugo Gumpenberger aus Rohrbach zu seinem 70. Geburtstag die höchste Auszeichnung: In der Kategorie „Innovative Honigprodukte“ wurde sein Salbeihonig mit der „Goldenen Honigwabe“ ausgezeichnet. Er holte sich außerdem noch eine Silber und vier Bronzemedaillen. Der Honig...

Der Gastwirt Peter Haudum aus Helfenberg darf sich „Speckkaiser 2012“ nennen Ein Mal Gold, vier Mal Silber und ein Mal Bronze ist die Ausbeute der Speckwerkstatt auf der Messe in Wieselburg für bäuerliche Direktvermarkter. Es gab 380 Einreichungen aus ganz Österreich in den zwölf Kategorien von Pökelwaren. HELFENBERG. Die Goldmedaille holte Haudum mit seinem „gedämpften Bauchspeck“ – und zwar in der neuen Rubrik „essfertige Kochpökelwaren“. Das innovative Verfahren mit der Dämpfung in Vakuum...