Ab Hof Wieselburg 2023
Rohrbach-Berger sind Speckkaiser
- Bernhard und Eva Leibetseder freuen sich über die Erfolge.
- Foto: Privat
- hochgeladen von Victoria Preining
Bei der Wieselburger „Ab Hof“ Messe 2023 gab es die Höchstwertung für den Mühlviertler Bauchspeck von der Familie Leibetseder aus Rohrbach-Berg. Sie dürfen sich nun zurecht "Speckkaiser" nennen.
ROHRBACH-BERG. Allgemein schaffte der Familienbetrieb aus der Bezirkshauptstadt mit seinen 13 eingereichten Produkten ausschließlich Stockerlplätze: "Ein Traum und nur möglich, wenn ein tolles Team dahinter steht", freut sich die Familie. Sieben Mal Gold gab es für den Betrieb für den Bauchspeck vom Wollschwein (Mangalitza), den Bauchspeck vom Duroc Schwein, den Speckaufstrich vom Wollschwein im Glas, den Bauernschinken vom Strohschwein, den Mühlviertler Kräuterlardo, die Speckpolnische Kranzlwurst und den Karreespeck vom Strohschwein. Silber erreichten der Saunaschinken, der Honig-Backschinken und der Mandolinenschinken vom Strohschwein sowie das Grammelschmalz vom Wollschwein.
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