Alois Meir

NEUFELDEN. "Alle Jahre wieder, kommt der Bock und haut dich nieder", weiß Richard Grasmück, Braumeister der Neufeldner Bio-Brauerei aus eigener Erfahrung. Und weil das bei einem Bier wie dem Neufeldner Weizenbock auch so sein soll, blieb er seiner Tradition treu. Der dritte "Bock" hat einen Alkoholgehalt von 7,5 Volumenprozent. Biersommelier Sepp Wejmar beschreibt seinen Duft mit reifen Bananen und vollreifen Südfrüchten. Bezirkshauptfrau Wilbirg Mitterlehner durfte den Weizenbockanstich...

Rund 200 geladene Festgäste fanden sich in OÖs erster Bio-Brauerei in Neufelden ein, um dabei zu sein, wenn Landeshauptmann Josef Pühringer den Weizenbockanstich vornimmt. In seiner Ansprache fand er deutliche Worte der Anerkennung für die Bio-Brauerei, die vor einem guten Jahr an den Start ging. Mittlerweile kann das Unternehmen, das sich gänzlich der Nachhaltigkeit verschrieben hat, eine kleine Erfolgsgeschichte vorweisen. Die Brauerei hat drei Biersorten erfolgreich am Markt eingeführt und...

International renommierte Auszeichnung bestätigt Nachhaltigkeit NEUFELDEN. Vor etwas mehr als einem Jahr ist die Neufeldner Brauerei neu gestartet und hat sich als Oberösterreichs 1. Bio-Brauerei ganz dem Nachhaltigkeitsgedanken verschrieben. Nun wurde der eingeschlagene Weg für einen verantwortungsvollen und schonenden Umgang mit unserer Natur und ihren Ressourcen mit der GREEN BRANDS-Auszeichnung belohnt. Die Biersorten Mühlviertler Weisse, s’Hopferl und s’Zwickl haben offiziell die...

NEUFELDEN (pirk). „Wir haben uns gewundert, dass bis dato keine der Mühlviertler Brauereien ein eigenes Weißbier am Markt hat“, sagt Alois Meir, Eigentümer der Neufeldner Bio-Brauerei. Gemeinsam mit Braumeister Richard Grasmück schließt er diese Versorgungslücke. Derzeit können noch nicht alle Kunden beliefert werden. „Da reichen unsere Produktionskapazitäten nicht aus“, gibt Meir zu. Schrittweise sollen jedoch alle zu ihrem Weißbier kommen.