Ama gütesiegel

Beiträge zum Thema Ama gütesiegel

Hans Bauer hat sein Hobby zum Beruf gemacht. Er veredelt seine regionalen Produkte zu Spezialitäten. | Foto: Franz Baldauf
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Garantiert regional
Hans Bauer - Wein & Prosciutto

PÖTTELSDORF. „Alles aus meiner Hand“, so lautet das Motto von Hans Bauer, welcher in der Gemeinde Pöttelsdorf den ersten und einzigen Betrieb aufbaute, der sich ausschließlich auf die Herstellung von am Knochen gereiften Rohschinken und auf den Ausbau von kräftigen und ausschließlich im Holzfass ausgebauten Rotweinen spezialisiert hat. Fokus liegt auf QualitätWas einst als Hobby und Nebenerwerb begann, wurde im Jahr 2015 zum Hauptjob. Hans Bauer ist es wichtig, jeden Arbeitsschritt selbst zu...

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Wilhelm und Herta Grafl führen den Weingasthof mit Freude und sind stolz auf ihr kulinarisches Angebot.  | Foto: Netzwerk Kulinarik/pov.at
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Weingasthof Wilhelm Grafl
Mit Freude bei der Arbeit

Der Weingasthof in Schattendorf wurde im Jahr 1922 gegründet und wird bereits in dritter Generation von Wilhelm Grafl geführt. SCHATTENDORF. Pannonische Spezialitäten, qualitativ hochwertige Weine, Edelbrände und Zigarren zeichnen das Angebot des Betriebes aus. Bei den zahlreichen Schmankerlwochen werden zu den ausgezeichneten Mahlzeiten passende Weine serviert. Zu Recht trägt der Weingasthof das Gütesiegel der AMA GENUSS REGION. Ein herzlicher Familienbetrieb Seit 45 Jahren führt Wilhelm Grafl...

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"Tante Dea" mit ihren köstlichen Keksen und Käsestangerl | Foto: Andrea Grabner
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Garantiert regional
Tante Dea Kekse. Voll. Wert.

SCHATTENDORF. Andrea Grabner startete ihren Betrieb „Tante Dea“ im Jahr 2015. „Meine Nichte Michaela sagte anstatt Tante Andrea ‚Tante Dea‘ zu mir. Der Name wurde zum Firmennamen“, erzählte die burgenländische Hochzeitsbäckerin. Hundekekse für Hund BertiUrsprünglich begann alles damit, dass Andrea Grabner anfing, Hundekekse für ihren Schweizer Sennenhund Berti herzustellen. Durch Mundpropaganda wuchs das Interesse an den Hundekeksen sehr schnell an und immer mehr Leute wollten diese kaufen....

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Strenge Richtlinien und Kontrollen im Burgenland garantieren Qualität. | Foto: Leitgeb_LWK Burgenland
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Gesundes und frisches Gemüse aus dem Burgenland

Laut der Burgenländischen Landwirtschaftskammer produzieren rund 250 Gemüsebauern auf 1.450 ha in Glashäusern, Folientunnel und im Freiland die verschiedensten Gemüsearten. Das reicht von Salat, Paradeiser, Paprika, Chinakohl, Radieschen bis hin zu Kartoffeln. "Unsere Gemüsebauern bewirtschaften ihre Flächen nach den strengen AMA-Gütesiegelrichtlinien und müssen lückenlose Aufzeichnungen vornehmen, welche regelmäßig von einer unabhängigen Stelle kontrolliert und zertifiziert werden", sagt...

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Der Pro-Kopf Verbrauch von Putenfleisch liegt bei rund sechs Kilogramm. | Foto: Archiv

Aus der Region für die Region

Putenprodukte aus Pöttelsdorf garantieren Sicherheit und Qualität PÖTTELSDORF. Die burgenländische Putenproduktion, die zu fast 100 Prozent durch die „Pöttelsdorfer Edelpute“ erfolgt, kann als Musterbeispiel für einen geschlossenen, lückenlos kontrollierten Zyklus gelten. Hier erfolgt von der Brüterei über die Aufzucht bis zum Schlachtbetrieb alles im Burgenland. Geprüfte Qualität durch das AMA-Gütesiegel, kürzeste Transportwege und garantierte Frische zeichnen das Endprodukt aus. Regionale...

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  • Walter Klampfer

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