Andrea Buchsbaum

Nach positivem Fazit nach einem runden Tisch der Wirtschaftskammer melden sich jetzt zahlreiche kritische Gegenstimmen. Von einem klaren „Ja“ zum Markt in der Stadt sei man – anders als von der WK dargestellt – weit entfernt. WOLFSBERG. Die Diskussion um den Veranstaltungsort des Schönsonntagmarktes ist wieder um eine Facette reicher. Nachdem die Wirtschaftskammer Wolfsberg auf Wunsch der Stadtwerke die Mitgliedsbetriebe zu einem runden Tisch lud – allerdings unter Ausschluss der Medien –,...

Vegane Fleischersatzprodukte sind in aller Munde – bisher allerdings nur sprichwörtlich. Nicht jeder ist vom veganen Schnitzel, Leberkäs und Faschiertem begeistert, wie die MeinBezirk.at-Umfrage zeigt. Julia Radl, Diätologin am LKH Wolfsberg „Grundsätzlich wird eine pflanzenbasierte Kost mit wenig tierischen Produkten – dafür mit guter Qualität – empfohlen. Dies stellt nicht nur für unsere Gesundheit, sondern auch für die Umwelt einen positiven Effekt dar. Vegane Ernährung setzt gute Planung...

Um am Schönsonntagmarkt teilnehmen zu können, zahlen die Wolfsberger Wirte bei den veranstaltenden Stadtwerken für sogenannte Packages bis zu 2.800 Euro, je nach Größe des Betriebes und Nähe zu den Musikbühnen. Die Meinungen der Gastronomen zu diesem System könnten unterschiedlicher kaum sein. WOLFSBERG. Für gehörigen Wirbel sorgte FP-Stadträtin Isabella Theuermann. Sie warf den Wolfsberger Stadtwerken „Wirte-Abzocke“ im Zuge des Schönsonntagmarktes vor. Die Paketpreise, die die Gastronomen...

WOLFSBERG. Am Freitag geht der Schönsonntagmarkt in Wolfsberg los. Drei Tage Marktstimmung, Fahrgeschäfte, Kulinarik und hoffentlich bestes Wetter. In der Stadt sind die teilnehmenden Gastronomen und Fahrgeschäftsbetreiber gerade mit den letzten Aufbauarbeiten beschäftigt. Die Stimmung ist gut, man erwartet eine rekordverdächtige Besucheranzahl. Wir waren am Vorabend des Marktes bereits in der Innenstadt unterwegs und haben Gastronomen und Passanten befragt. Was Sie am Schönsonntagmarkt wo...

Am Mittwoch, dem 1. Juni, startet die Wolfsbergerin Andrea Buchsbaum mit ihrem vegetarisch-veganem Bistro „Seelenfutter“. WOLFSBERG. Am 1. Juni ab 17 Uhr heißt die Wolfsberger Gastronomin Andrea Buchsbaum ihre Gäste in ihrem neuen Lokal in der Johann-Offner-Straße 3 (neben "Da Piero") willkommen. „Wir haben einen Sektempfang und ein vegetarisch-veganes Buffet für die Gäste geplant. Wir verfügen im Innenbereich über etwa 30 Plätze und im Außenbereich haben wir eine Kapazität von maximal 24...

Lavanttaler Café-Betreiber ziehen eine ziemlich zufriedenstellende Bilanz über die letzten Monate. WOLFSBERG, ST. PAUL. Vor 19 Jahren hat der Österreichische Kaffeeverband den "Tag des Kaffees" ins Leben gerufen. Dieser wird heuer am 1. Oktober unter dem Motto "Kaffee – dein treuer Begleiter" zelebriert. Die WOCHE Lavanttal nahm dies zum Anlass, um bei Cafés in der Umgebung nachzufragen, wie es ihnen in den letzten Monaten erging. Gute GeschäftsentwicklungSeit über zwei Jahren hat Edeltraud...

Anfang Mai bezieht das "Creafé" den neuen Standort im ehemaligen Café Aldershoff. WOLFSBERG, BAD ST. LEONHARD. Selten geht ein Plan so gut auf, wie der von Andrea Buchsbaum. In Wien leitete die gebürtige Bad St. Leonharderin die Designabteilung eines Produktionsbetriebes und war für zehn Mitarbeiter verantwortlich. Nicht unbedingt eine Situation, an der man zwangsläufig etwas ändern müsste. Kein Fleisch Außer man hat ein klares Ziel vor Augen und will es unbedingt in die Tat umsetzen. "In mir...