Andrea Sturmberger

Beiträge zum Thema Andrea Sturmberger

Andrea Sturmberger (re.) gratulierte als Chefin der „Meisterschmiede" und freute sich riesig über einen weiteren tollen Erfolg ihrer Konditormeisterin Anna Lattner. | Foto: Sturmberger
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Top-Konditorin
Vize-Staatsmeister kommt aus Kirchdorf

KIRCHDORF (sta). In Baden bei Wien fand die „Austrian Skills 2018“ - die Berufs-Staatsmeisterschaft der Konditoren - statt. Anna Lattner, Konditorin der Cafe Konditorei Sturmberger aus Kirchdorf stellte sich dem Wettkampf um den besten Konditor Österreichs. Lattner hatte bereits den Landeslehrlingswettbewerb gewonnen und danach eine Goldmedaille beim Bundeslehrlingswettbewerb errungen. Danach machte sie im Sommer 2018 den Konditormeister. Mit Brandblasen zu Platz zweiIn zwei Tagen galt es unter...

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  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
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Kaffee - Genuss für alle Sinne

Wenn Röstung, Mahlung, Mensch und Maschine perfekt aufeinander abgestimmt sind, dann ist das die optimale Voraussetzung für perfekten und vollendeten Kaffee - mit 100 Prozent Aroma, Geschmack und Genuss. Rund 800 Aromen vereint eine einzelne Kaffeebohne in sich. Und trotz umfassender Untersuchungen sind immer noch nicht alle entschlüsselt. Aber gerade in den letzten Jahren hat das Wissen um dieses Naturgut zu immer besseren Techniken in Anbau, Ernte, Röstung und Mahlung geführt. Nicht...

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  • Martina Weymayer

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