Apfel

Zutaten Streusel 250 g glattes Mehl 125 g Butter 125 g Staubzucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel 100 g Marzipanrohmasse 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Apfelbelag 750 g geschälte, entkernte, blättrig geschnittene Äpfel Crème fraîche-Haube 4 Dotter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel 125 g Crème fraîche (1 Becher) 4 Eiklar 30 g Zucker 1 Prise Salz 120 g Mandelblättchen 1. Für die Streusel das Mehl auf eine Arbeitsfläche...

Am 6. November ist es soweit, unter dem Motto „Steirische Versuchung“ wird im Maxoom um 19.30 Uhr der Apfel als gesundes, heimisches Produkt präsentiert. Seit einem Jahr ist der Hartberger Fotograf Stefan Putz mit seinem Fotoapparat in der Region Apfelland auf der „Pirsch“ nach tollen Apfelmotiven. Am 6. und 13. November 2012 ist das daraus entstandene Produkt, eine Multi-Media-Show, ab 19.30 Uhr im Maxoom im Ökopark Hartberg auf Großleinwand zu sehen. Stefan Putz zeigt in seiner Show aber...

Das neue Dr. Oetker Rezeptbuch "Das Apfel-Buch" beinhaltet 90 köstliche Rezepte von Klassikern wie Altwiener Apfelstrudel und Tarte Tatin sowie Neuheiten wie Apfelkuchen im Glas und Bratapfel-Cupckaes. Aber auch Rezepte für feine Desserts, köstliche Einkoch-Ideen und vieles mehr sind hier zu finden. Zum Nachbacken & Ausprobieren stellen wir daher einige Rezepte gerne zur Verfügung. Zutaten: Sandmasse: 220 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 KL Zimt 1 Prise Salz 5...

Zutaten: Germteig: 450 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Germ 40 g Zucker 1 Pck . Dr. Oetker Vanillin-Zucker 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 60 g weiche Butter Apfelfüllung: 600 g geschälte, entkernte, geraspelte Äpfel Saft von 1/2 Zitrone 80 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 KL Zimt 1. Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Germ vermischen. Die übrige n Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Zugedeckt an eine m...

Stefan Putz stellt in seinen Diaschauen am 6. und 13 November im Maxoom ein Bauernjahr im Zeichen des Apfels fotografisch dar. Wo: Hauptplatz, Hartberg, 8230 Hartberg auf Karte anzeigen

Unter dem Motto „Steirische Versuchung“ wird im Maxoom der Apfel als gesundes, heimisches Produkt präsentiert. Seit einem Jahr ist der Hartberger Fotograf Stefan Putz mit seinem Fotoapparat in der Region Apfelland auf der „Pirsch“ nach tollen Apfelmotiven. Am 6. und 13. November 2012 ist das daraus entstandene Produkt, eine Multi-Media-Show, um 19.30 Uhr im Maxoom im Ökopark Hartberg auf Großleinwand zu sehen. Stefan Putz zeigt in seiner Show aber nicht nur den Apfel als typisch oststeirisches...

Früchte bilden die Basis für herbstliche Desserts. Apfelträume sind somit mehr als nur Schäume. Ob Braeburn, Idared, Jonagold, Elster, Golden-Delicious oder Gala – der Apfel ist aus den Küchen der Region nicht wegzudenken. Es ist auch das erklärte Lieblingsobst von Haubenkoch Stefan Wippel, Inhaber der Hofbergstubn in Riegersburg und dem Landhotel Wippel in Gniebing. „Jeder Biss in die knackige Frucht wirkt auch paradiesisch auf die Gesundheit“, so Wippel. Für die Qualität des Apfels sei nicht...

Das Apfelstraßenfest fand letzten Sonntag bereits zum 25. Mal in Puch statt. Trotz anfangs schlechtem Wetter und dem Aufsteirern in Graz besuchten viele dieses Fest. Wann: 19.09.2010 ganztags