Apfelsaft

Die Landessieger für innovative und traditionelle Natursäfte sind gekürt. Insgesamt haben 108 steirische Obstverarbeiter mit 301 Natursäften teilgenommen. "Säfte sind Natur pur und gesunde Durstlöscher. Steht die Bezeichnung ‚Saft‘ auf dem Etikett, dann ist 100 Prozent Frucht drinnen. Regionale Säfte sind generell frei von Zuckerzusätzen und frei von zugesetzten Aromastoffen", begründet Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein den Bewerb, bei dem sich eine 14-köpfige Jury durchkostete....

Wohin mit den vielen Äpfeln heuer? Ein Liebocher schafft mit einer mobilen Apfelpresse Abhilfe. Das heurige Jahr beschert nicht nur den vielen Obstbauern eine Apfelernte der besonderen Art. Die Menge übersteigt heuer auch bei privaten Apfelbaum-Besitzern viele Erwartungen. Die Fülle an Äpfeln kann dabei kaum verarbeitet werden. Der Liebocher Aurelio Oberascher sorgt jetzt mit seiner mobilen Apfelsaftpresse für Abhilfe. "Ein Freund aus Deutschland hat mich auf die Idee gebracht. Dort sind mobile...

Dein Obst- dein Saft! Wir pressen, pasteurisieren und füllen ab! Kommen Sie vorbei und gewinnen Sie mit uns 100% igen Direktsaft, aus Ihrem Obst! Wir freuen uns auf Sie! www.mobile-saftpresse.at Wann: 21.10.2017 ganztags Wo: Freizeitzentrum Großsteinbach, Strandgut, 8265 Großsteinbach auf Karte anzeigen

Dein Obst- dein Saft! Wir pressen, pasteurisieren und füllen ab! Kommen Sie vorbei und gewinnen Sie mit uns 100% igen Direktsaft, aus Ihrem Obst! Wir freuen uns auf Sie! www.mobile-saftpresse.at Wann: 15.10.2017 09:00:00 Wo: Route 69, 8463 Leutschach auf Karte anzeigen

Dein Obst- dein Saft! Wir pressen, pasteurisieren und füllen ab! Kommen Sie vorbei und gewinnen Sie mit uns 100% igen Direktsaft, aus Ihrem Obst! Wir freuen uns auf Sie! www.mobile-saftpresse.at Wann: 13.10.2017 ganztags Wo: alter Sportplatz, Gratweiner Str., 8111 Judendorf-Straßengel auf Karte anzeigen

Wir pressen, pasteurisieren und füllen ab! Dein Obst, dein Saft! Kommen Sie zu einem unserer Termine in Ihrer Nähe! Bringen Sie Ihr Obst mit (mind. 50 kg) und gewinnen Sie mit unserer modernen und doch traditionellen Anlage, Ihren eigenen Saft. Ab 500kg bitten wir um eine telefonische Voranmeldung. Zum Abfüllen verwenden wir das praktische Bag-In-Box System. Für nähere Informationen und Aktualisierungen des Tourplans besuchen Sie unsere Homepage! www.mobile-saftpresse.at Wann: 22.09.2017...

Eine Krone für die beste Obstverarbeitung erhielt Familie Mausser. Die Genuss-Krone ist die höchste Auszeichnung für regionale Lebensmittel und prämiert die besten Produkte aus den Bundesländern. Familie Mausser aus Hitzendorf wurde in der Kategorie 'Reinartige Fruchtsäfte' mit ihrem Apfelsaft zum Landessieger sowie zum zweifachen Sortensieger gekürt. Früher in diesem Jahr wurde der Familienbetrieb bei der Steirischen Landesprämierung bereits zum besten Saft- und Mostproduzenten ernannt....

403 erlesene Säfte und spritzige Qualitäts-Obstweine reichten 108 steirische Obstverarbeiter bei der Landesprämierung Saft und Most 2016 ein. Eine Produzentenjury, bestehend aus 18 Personen, ackerte am Donnerstag den ganzen Tag und nahm im Sensorikraum der Fachschule Silberberg 403 Säfte und Qualitäts-Obstweine unter die Lupe und filterte die besten Säfte und Moste heraus. Tags darauf war eine Expertenjury mit Spezialisten der TU-Graz, der Bundeskellerei-Inspektion sowie Sommelisers im Einsatz,...

Gerne stellen wir Ihnen das köstliche Rezept "Erdbeer-Schokofeld" aus dem neuen Rezeptbuch "Best of Blechkuchen" vor. Das benötigen Sie für die Zubereitung: Zutaten Mürbteig 180 g glattes Mehl 70 g Hafermark 70 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 125 g weiche Butter 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 1 Ei 3 EL Milch 100 g geriebene Haselnüsse Zum Bestreichen 100 g flüssige Zartbitterschokolade 100 g flüssige Milchschokolade 100 g flüssige Margarine Erdbeerbelag 1 kg...

Die Direktvermarkter hatten wieder Erfolg: Drei Genusskronen gingen in die Region. Regionale bäuerliche Produzenten räumten bei der Genusskrone, der höchsten Auszeichnung der besten regionalen Lebensmittel Österreichs, ab: Von den fünf Direktvermarktern aus unserer Region, die ins Finale einziehen konnten, gingen drei als „Gekrönte“ hervor. Insgesamt ritterten 130 Spezialitätenvermarkter und Manufakturen – davon 22 aus der Steiermark – im Casino Velden um die 25 Genusskrone-Siege in fünf...

Apfelsaft von Familie Fruhwirth kommt im Pfarrhaus auf den Tisch. Zu den Gerichten im Pfarrhaus Gnas bietet Pfarrhaushälterin Annemarie Niederl gerne einen Apfelsaft von regionalen Direktvermarktern an wie den Saft von Johann und Johanna Fruhwirth aus Thien bei Raning. „Für unsere Säfte verwenden wir ausschließlich die ungespritzten Äpfel von unserer Streuobstwiese. Das sind alte Sorten wie beispielsweise Bohnapfel, Maschansker, Kronprinz oder Ilzer Rosenapfel“, erklärt Johanna Fruhwirth....

Zur Holunderbeertorte genießt Familie Christandl ihren Apfelsaft. „Als Weinempfehlung hat Franz Hutter, Weinbauer aus Reiting, zu meinem Rezept für die Holunderbeertorte einen lieblichen bis süßen Traminer angeführt. Wir genießen als Begleiter aber auch gerne unseren Apfelsaft“, so Renate Christandl. Für diesen werden die frisch gepflückten, sonnengereiften Früchte schonend gepresst und ohne Zusatzstoffe direkt in die Flasche gefüllt. Die Sorten Golden Delicious, Elstar und Idared ergeben eine...

Bei der Alpen-Adria-Verkostung im Zuge der internationalen Fachmesse für Most, Saft und Edelbrände in St. Paul im Lavanttal wurden die „Mostbarkeiten“ durch eine internationale Expertenjury bewertet. Neben zwei Goldmedaillen konnten Marianne und Leopold Boden aus Zehensdorf bei St. Peter am Ottersbach mit ihrem „Apfelmost gemischt“ auch den Alpen-Adria-Sieg für sich verbuchen. Weitere Goldmedaillen gingen an den Obsthof Friedl in Ottendorf an der Rittschein, Brigitte und Robert Gröbacher in...