auffallend praxisorientiert

Die Schüler:innen des fünften Jahrgangs der Modeschule Oberwart präsentierten ihre Tätigkeiten und Erfahrungen während ihres Praktikums den Schüler:innen des zweiten Jahrgangs. Diese hatten die Möglichkeit, sich über verschiedene Praktikumsplätze in der Modebranche zu informieren und ihre Wahl für ihr zukünftiges Praktikum zu treffen. Die Schüler:innen des 5. Jahrgangs stellten ihre Eindrücke und Erfahrungen aus renommierten Modeunternehmen vor. Der Tätigkeitsbereich der Schüler:innen...

Die Schüler:innen des 2. Jahrganges der Hotelfach- und Tourismusschule Oberwart durften beim Ganslbrunch und Adventbrunch das Service Team des Hotels Avita tatkräftig unterstützen. Sie waren vom Angebot und der Qualität der Buffets überwältigt. Es war für sie eine sehr gute Vorbereitung auf das kommende Pflichtpraktikum, welches sie schon bald in den schönsten Tourismusorten Österreichs absolvieren werden. Auch der Restaurantdirektor Wolfgang Pöll und sein Team waren von den Leistungen der...

Den Schüler:innen des 3. Jahrganges der Tourismusschule und der 2. Klasse der Hotelfachschule wird die Möglichkeit der Zertifikatsprüfung „Diplomierte:r Käsekenner:in“ angeboten. Das Ziel der Ausbildung besteht darin, jene Kenntnisse und Fertigkeiten zu vermitteln, die für eine professionelle Käseberatung bzw. eine fachgerechte Handhabung der Käsekultur notwendig sind. 20 Schüler:innen absolvierten die Prüfung mit teilweise ausgezeichnetem Erfolg und begeisterten die Prüfer mit...

Am 30. März 2022 fand in der HAK/HAS Oberwart die Landesmeisterschaft in Entrepreneurship gleichzeitig mit jedem österreichischen Bundesland statt. Zu Beginn der Veranstaltung wurde die Aufgabenstellung aus den globalen Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen (SDG) gezogen und erst da erfuhren die Teilnehmer*innen, zu welchem Ziel sie eine Geschäftsidee entwickeln sollten. Alle Teams arbeiteten den ganzen Tag daran, einen Businessplan in englischer Sprache zu Papier zu...

Im Rahmen des Betriebspraktikums konnten die Schüler*innen des 3. Jahrgangs der Hotelfach- & Tourismusschule Oberwart Erfahrungen im Bereich Küche und Service im 4 Sterne Hotel Avita sammeln. Für die Schüler*innen war es spannend, den Ablauf des Abendservice mitzuerleben und einen Einblick in die Arbeitswelt zu bekommen. Auch die Gäste waren vom Können der Jugendlichen sehr angetan. Ein besonderes Lob kam vom Restaurantleiter Wolfgang Pöll, der mit der Leistung der Schüler*innen äußerst...

17 Tourismusschüler*innen haben die Ausbildung zum/zur Jungsommelier/e absolviert – ein gelungenes Beispiel für die praxisorientierte Ausbildung der Tourismusschule der HBLA Oberwart. Mit dieser Zusatzqualifikation können die interessierten Jugendlichen das Berufsfeld des Sommeliers/der Sommeliere kennenlernen und Wein als Teil der österreichischen Kultur erleben. Natürlich ist auch der verantwortungsbewusste Umgang mit Alkohol ein wichtiges Thema der Ausbildung. Die Zertifikatsprüfung besteht...

Besonders stolz sind die Mitarbeiterinnen der Übungsfirma PRODIO der HBLA Oberwart auf die Auszeichnung mit dem „Upgrade 2022“ der österreichweiten Servicestelle für Übungsfirmen ACT. Damit wird die hohe Qualität der in der Übungsfirma geleisteten Arbeit sichtbar. Die Schülerinnen betreiben einen Radiosender, verkaufen Werbezeiten bzw. Merchandising Artikel, verfügen über einen Webshop, eine Homepage und einen eigenen Instagram-Account. Sie arbeiten eigenverantwortlich in den Abteilungen...

Zur zertifizierten Juniorprojektmanagerin bzw. zum Juniorprojektmanager ausgezeichnet wurden die zukünftigen Absolventinnen und Absolventen der Abteilung Produktmanagement und Präsentation an der HBLA Oberwart, Im Unterrichtsgegenstand Projektmanagement wurden die Schülerinnen und Schüler auf die Zertifizierung vorbereitet. Diese wurde unter der Aufsicht von erfahrenen Projektmanagern der Organisation PM Austria online abgehalten. Die mit Bravur gemeisterten Prüfungen und das damit verbundene...

Von 25. bis 28. Mai fanden die praktischen Abschlussprüfungen der 3. Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe an der HBLA Oberwart statt. Die Schüler*innen der 3FW stellten ihr professionelles Wissen in Küchen- und Restaurantmanagement unter Beweis, und das trotz der vielen Monate im Distance Learning sowohl in der 2. als auch in der 3. Klasse. Die Speisen waren nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Im Service beeindruckten die Kandidat*innen durch...

Die erste Charge der praktischen Abschlussprüfungen der Hotelfachschule an der HBLA Oberwart ist geschafft. Die beiden betreuenden Fachlehrer Franz Vurglics, BEd und Stefan Csar waren mit den Leistungen im Service sowie in der Küche sehr zufrieden. Die größten Herausforderungen in der Küche waren der gebeizte Lachs mit Spargelmousse und die Lammstelze mit frischem Frühlingsgemüse. Auch die flüssige Schokotarte mit selbstgemachter Vanillesauce und marinierten Früchten war nicht gerade etwas für...

Ausgezeichnet zur zertifizierten Juniorprojektmanagerin bzw. zum Juniorprojektmanager wurden die Absolventinnen und Absolventen der HBLA Oberwart, Abteilung Produktmanagement und Präsentation. Im Unterrichtsgegenstand Projektmanagement wurden die Schülerinnen und Schüler durch ihre qualifizierten Lehrkräfte bestens auf die Zertifizierung vorbereitet. Trotz der Einschränkungen in Bezug auf Covid-19 wurde die Zertifizierung unter Aufsicht von erfahrenen Projektmanagern der Organisation PM Austria...