Bäcker

Beiträge zum Thema Bäcker

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Ferien Äktsch`n in Bäcker Löbersorg`s Backstube

Ferienprogramm besucht Bäckerei in St. Georgen am Reith Hollenstein/Ybbs. Beim Hollensteiner Ferienprogramm hieß es am 26. August „Komm in Bäcker Löbersorg`s Backstube nach St. Georgen am Reith“. Dieser Einladung von Andreas Löbersorg folgten 17 backfreudige Kinder. Um einen Einblick in den täglichen Backbetrieb zu erlangen, erklärten ihnen die Bäckergesellen Patrick Kronsteiner und Reinhard Maier die Zutaten sowie die einzelnen Stufen der Gebäck Herstellung. Danach durften die Kinder selbst...

  • NÖ
  • Amstetten
  • Regina Fankhauser
Foto: privat

Kinder lassen sich Haager Ferienprogramm schmecken

Im Rahmen des Haager Ferienprogrammes lud Bäckermeister Karl Heinz Kammerhofer in seine Backstube ein. Rund 50 Kinder durften daran teilnehmen. Zwei Gruppen kamen aus Haag, eine aus Weistrach und eine aus St. Peter.
 Zuerst wurden verschieden Rohstoffe wie Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Anis, Kümmel Fenchel und Vollkornschrot den Kinder nähergebracht und danach der Teig bereitet und das Formen und Flechten von Gebäck gezeigt. Köstliche Salzstangerl, Mohnweckerl, Brezen und Käseweckerl...

  • NÖ
  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger

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