Bäcker

Beiträge zum Thema Bäcker

Foto: www.stubauer.com

Bäckerei Kammerhofer feiert in St. Peter/Au Jubiläum

ST. PETER/AU. Vor zehn Jahren eröffnete Karl Heinz Kammerhofer seine erste Filiale in St. Peter/Au. Diese war im Elternhaus des Bäckermeisters untergebracht. „Ich kann mich noch genau erinnern. Mein erster Kunde war Johann Deinhofer“, weiß der gebürtige St. Peterer noch heute. Bereits ein halbes Jahr später übernahm Kammerhofer die Bäckerei Radelsböck in Haag.

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
Foto: privat

Kinder lassen sich Haager Ferienprogramm schmecken

Im Rahmen des Haager Ferienprogrammes lud Bäckermeister Karl Heinz Kammerhofer in seine Backstube ein. Rund 50 Kinder durften daran teilnehmen. Zwei Gruppen kamen aus Haag, eine aus Weistrach und eine aus St. Peter.
 Zuerst wurden verschieden Rohstoffe wie Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Anis, Kümmel Fenchel und Vollkornschrot den Kinder nähergebracht und danach der Teig bereitet und das Formen und Flechten von Gebäck gezeigt. Köstliche Salzstangerl, Mohnweckerl, Brezen und Käseweckerl...

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  • Thomas Leitsberger

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