Bäcker

Beiträge zum Thema Bäcker

Agnes Eichler von der Bäckerei Eichler in Linz, Bäcker-Poet Michael Zagler, Wirtschafts- und Tourismus-Landesrat Markus Achleitner (ÖVP), Bäcker-Europameister Simon Sailer, Max Stadler vom Gasthaus „Zur Reib“, Georg Bachleitner, Geschäftsführer des Tourismusverbandes s‘Entdeckerviertel und Herbert Karer, Wirtesprecher „InnWirtler“; | Foto: Land OÖ / Tina Gerstmair
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s'Entdeckerviertel
Initiative "Wir sind Brot" soll neue Gäste in die Region locken

Mit einer grenzübergreifenden Initiative will der Tourismusverband s'Entdeckerviertel die heimische Brotkultur in den Mittelpunkt rücken.  BRAUNAU. "Wir sind Brot" ist ein Zusammenschluss aus 9 Bäckereien und 30 Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben aus Oberösterreich, Salzburg und Bayern. Die Huemer Mühle Altheim ist ebenfalls an Bord. "Unsere grenzüberschreitende Region ist grundsätzlich sehr traditionsreich und bodenständig. Mit unseren Partnern in Bayern haben wir schnell festgestellt,...

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Der junge Bäcker- und Konditormeister hat eine erstaunliche Karriere hingelegt. | Foto: Nagl
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Bäcker- und Konditormeister mit nur 21 Jahren

"Was für andere der Sand war, war für uns der Teig", so Bäckermeister Simon Sailer von der Bäckerei Sailer über seinen beruflichen Werdegang und das Familienunternehmen. "Ich war von Klein auf in der Backstube meiner Eltern. Was für andere der Sand war, war für uns der Teig.", so Simon Sailer der Bäcker- und Konditormeister im Familienunternehmen, der "Bäckerei Sailer" ist und von seinem Karriereverlauf berichtet. Er absolvierte seine dreijährige Lehre zum Konditor jedoch nicht wie angenommen...

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Josef Resch, Eigentümer von Resch&Frisch. | Foto: Resch&Frisch

Resch&Frisch steigerte Umsatz – "Potenzial im Filialbereich"

OÖ/WELS. Im Geschäftsjahr 2017 konnte die Unternehmensgruppe Resch&Frisch den Umsatz um 9,68 Prozent auf 142,8 Millionen Euro steigern. „Das ist eine Bestätigung unserer nachhaltigen Strategie“, so Josef Resch. Die Zahl der Mitarbeiter liegt per Ende 2017 bei 1.600, rund 1.000 davon sind in Oberösterreich beschäftigt. Zudem sind 350 österreichische Bauern derzeit Resch&Frisch-Vertragspartner. Gastro-Kunden in 13 Ländern Seit 30 Jahren beliefert Resch&Frisch mit seinem Gastro-System Kunden wie...

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  • Online-Redaktion Oberösterreich

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