Bäckerei Hubmann

Die Bäckerei Hubmann übersiedelte im Mai von Großklein in die neuen Räumlichkeiten nach Arnfels. Die Bauarbeiten konnten nach nur 100 Tagen abgeschlossen werden. Am 2. Juli wird zum Tag der offenen Tür geladen. ARNFELS. Wenn die Familie Hubmann ein neues Projekt anpackt, dann immer mit großer Leidenschaft, enormem Teamgeist und ungebrochenem Einsatz. Vom Start der Umbauarbeiten bis hin zur Schlüsselübergabe und dem ersten Backvorgang in Arnfels vergingen exakt 100 Tage. Und während die Bäckerei...

Die Bäckerei Hubmann in Großklein verlegt aufgrund massiver Platzprobleme den Standort in die Marktgemeinde Arnfels. GROSSKLEIN/ARNFELS. In eine neue Ära taucht die Bäckerei Hubmann ein. Der seit 1802 in Großklein betriebene Standort wird nach Arnfels verlegt. "Niemals haben wir an eine Standortverlegung ins Auge gefasst, aber nachdem es in Großklein für uns keine Möglichkeit gab, die Bäckerei zu erweitern, mussten wir handeln, denn mit den derzeitigen Gegebenheiten sehen wir uns außerstande,...

Not macht erfinderisch: Während manche Betriebe in Zeiten der Krise den Kopf in den Sand stecken, punkten manche mit neuen Konzepten. Eine Firma davon ist die Bäckerei und Konditorei Hubmann aus Großklein. Während der Corona-Krise hat sich das Team rund um Josef Hubmann dazu entschlossen, einen Online-Shop einzurichten. Für die technische Umsetzung war Mario Körbler aus Leitring zuständig. Lieferung frei Haus Gebäck, egal ob Semmel, Brot oder Plunder, kann genauso online vorbestellt werden wie...

Die Bäckerei Hubmann ist weiterhin bemüht, die Menschen in der Region unter strengsten Sicherheitsvorkehrungen bestmöglich mit Brot, Gebäck und Milchprodukten zu versorgen. Geöffnet sind die Verkaufsstellen in Heimschuh, Fresing und Wagna von Montag bis Sonntag in der Zeit von 6 bis 13 Uhr. In Großklein, Leibnitz und Gralla ist der Verkauf von 6 bis 17 Uhr geöffnet und beim Kada/Hauptplatz Leibnitz von 6 bis 13 Uhr. Änderungen möglich. In der (Teig-)Ruhe liegt die Kraft (+Video)

Bäckerei Hubmann tritt den Beweis an: Krapfen backen funktioniert auch bei Kälte. Der Spruch aus Großmutters Zeiten, dass es beim Krapfen backen keine Zugluft geben darf und die Türen geschlossen bleiben müssen, stimmt nicht: Den Beweis tritt alljährlich die Bäckerei Hubmann an, die selbst bei eisigen Temperaturen im Freien die schönsten Krapfen backt. "Unser Rezept ist es, hochwertige Rohstoffe im richtigen Verhältnis zu mischen – natürlich ohne chemische Zusätze!", betonen die Profis Melina...

Die Krapfenaktion mit der Bäckerei Hubmann erwies sich als Volltreffer. Deborah und Sepp Hubmann sagen danke! 1.166 Kupons wurden einglöst!

Konditormeisterin Deborah Hubmann liebt Spaziergänge mit ihrem Hund. Es gibt nur ein Gas in der Konditorei & Bäckerei Hubmann – und das ist Vollgas. Das trifft nicht nur auf alle Familienmitglieder der Familie Hubmann zu, sondern beschreibt auch den Alltag von Deborah Hubmann und ihren ebenso im Familienbetrieb tätigen Geschwistern Elmar und Melina treffend. Damit ist auch erklärt, dass für Hobbys und Freizeit nur sehr wenig Zeit bleibt. "Wenn ich Urlaub mache, dann vereise ich gerne für ein...

Morgenstund hat Gold im Mund. Und so begab sich WOCHE-Redakteurin Waltraud Fischer heute früh morgens in die Backstube der Bäckerei Hubmann, um bei der Herstellung köstlich frischer Krapfen dabei zu sein. Zugegeben, um 4 Uhr Früh, als die ersten flaumigen Hefe-Gebäckstücke in der Großkleiner Backstube bereits herausgebacken wurden, schlief die WOCHE-Redakteurin noch tief und fest. Das Geheimnis der richtigen Temperatur Dass ein Krapfen den anderen wie gezeichnet ähnlich sieht, ist unumstritten...