Bauernhof

INZING. Nach dem Motto "klein aber fein" bewirtschaften Georg und Anja Maizner mit ihren Kindern Marie, Eva, Anna und Jakob ihren Hof Schweizer im Weiler Eben im Vollerwerb. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Direktvermarktung. Im Dorfzentrum von Inzing finden Kunden/innen auf etwa 110 Quadratmeter viele unterschiedliche Produkte, was ihr Hof und die Region hergibt. Beispielgebender BetriebLAbg. Cornelia Hagele und Bezirksbauernobmann Ing. Thomas Schweigl konnten sich vorige Woche selbst ein...

TIROL. Bereits ein Drittel aller bäuerlichen Betriebe in Tirol sind Direktvermarkter und der Ab-Hof-Verkauf sowie Bauernläden, Bauernmärkte und bäuerliche Zustellservices haben regen Zulauf. Deswegen unterstützt der Landeskulturfonds künftig beim Einstieg in die Direktvermarktung. Regional beim Bauern einkaufenBereits rund 1.500 bäuerliche Familien verkaufen ihre Produkte regelmäßig direkt beim Endkunden und erzielen sogar ihr Haupteinkommen aus der Direktvermarktung. Besonders in der Pandemie...

Gold, Gold, Gold: Der Weberhof in Mils bekam für seine Backprodukte Auszeichnungen in Wieselburg. MILS. Backen, einpacken und mit der Expresspost verschicken: Manchmal ist das Mitmachen bei einem Bewerb eine komische Angelegenheit. Wie auch beim "Brot-Kaiser". Der "Brot-Kaiser" wird einmal jährlich bei der Messe für Direktvermarkter in Wieselburg eruiert. Heuer zum zweiten Mal hat auch der Weberhof in Mils mitgemacht. Chefin des Direktvermarktungsladens ist Magdalena Mair. Gerade mal 22 Jahre...

Stefanie und Georg Radolf scheuen keinen Aufwand, wenn es um das Wohl ihrer Tiere und um ihre Visonen geht. ZÖBLEN (eha). Stefanie und Georg (Schorsch) Radolf sind Landwirte mit Leib und Seele und haben sich ganz der Schweinezucht verschrieben. Die beiden besitzen den "Käthrerhof", benannt nach Katherina Hörbst, ein mehrfach umgebautes Ensemble am östlichen Eingang der kleinen Gemeinde Zöblen, am Ende des Tannheimer Tals.  Die Philosophie des Hofes Im sauberen Stall tummeln sich 15 Zuchtsauen...