Bauernmarkt

Eine neue Lebensmittelkooperative soll künftig die direkte Kooperation zwischen KonsumentInnen und ProduzentInnen in Tirol ermöglichen. "FoodCoops" steht für eine gebündelte Lebensmittelvielfalt aus und für die Region.  TIROL. Immer mehr Menschen in Tirol achten auf die regionale Herkunft und nachhaltige Erzeugung von Lebensmitteln. Sei es der Salat vom Feld nebenan, das Rinderfilet und der Naturjoghurt vom Bio-Bauern aus der Nachbargemeinde der der Honig vom lokalen Imkereibetrieb. Diese...

Florian Tauferer und seine Frau Barbara sind gerade mitten in der Krauternte, als die Bezirksblätter zum Lokalaugenschein am Feld eintreffen. Wir werden Zeuge, wie Krautköpfe auf Telfer Boden in kürzester Zeit zu Sauerkraut veredelt werden. TELFS. "Zweimal im Jahr wird geerntet: Im Sommer ist das Frühkraut etwa 2 kg schwer, im Herbst sind es schon sehr große und schwere Köpfe", erzählt Tauferer und wirft die letzten Krautköpfe in den Hänger. Hausname "Rietzerhof"Nur wenige Minuten dauert die...

Die Tiroler Bauernstandl-Produzenten-Messe im Kitzbüheler Schlosshotel Lebenberg wurde von der Bevölkerung gut angenommen. Unter den vielen Produzenten, welche extra aus Nord-, Ost- und Südtirol angereist waren, u. a. auch ein Stand der Genossenschaft Bio Alpin/Bio vom Berg. Die einzelnen Produzenten wurden vom AMA-Käsesommelier des Jahres 2021, Mag. Harald Weidacher (Lehrer an der Tourismusfachschule St. Johann in Tirol) vorgestellt, bevor es möglich war die unterschiedlichsten Erzeugnisse aus...

TIROL. In diesem Beitrag finder ihr alle Bauernmärkte in Tirol gesammelt und kompakt im Überblick. Damit steht ihrem nächsten Einkauf von regionalen Produkten nichts mehr im Weg. Auf Bauernmärkten werden in der Regel selbst erzeugte, frische und regionale Produkte und Lebensmittel von heimischen Bauern angeboten. Neben saisonalem Obst und Gemüse, verschiedenen Salaten und Kräutern findet man verschiedenste Spezialitäten wie Speck, geräucherte Würste, herzhafte Bergkäse, Brot und Kuchen, feine...

TIROL. In Zeiten des Coronavirus bangt so mancher um seine Versorgung. Viele Supermärkte wurden auch von Hamsterkäufern "heimgesucht", die leere Regale hinterließen. Dabei ist die Lebensmittelversorgung gesichert – auch durch die Tiroler Bäuerinnen und Bauern.  Landwirtschaftliche Produktion geht weiterDie Tiroler Landwirte werden als „kritische und systemerhaltende Infrastruktur“ eingestuft und können daher ihrer Arbeit weiter nachgehen. Damit sichern sie unter anderem unsere Versorgung und...

Tiroler Bauernstandl bereits zum zweiten Mal als einziges Tiroler Unternehmen für den Franchise-Award nominiert. KITZBÜHEL (red.). Die Nominierten für den Franchise-Award 2019 stehen fest. Wer sind die Besten der Österreichischen Franchise-Szene? Im Rahmen der Franchise-Gala des Österreichischen Franchise-Verbandes, welche am Anfang Juni 2019 in der Burg Perchtoldsdorf stattfindet, werden die besten Franchise-Partner und Franchise-Systeme, in diversen Kategorien, gekürt. Die Nominierten stehen...

Schauplatz LLA Weitau, 10. Mai ST. JOHANN. Am Samstag, den 10. Mai findet auf dem LLA Weitau-Gelände in St. Johann der diesjährige, gemeinsam von der Landwirtschftlichen Landeslehranstalt St. Johann und der Landwirtschaftskammer Tirol organisierte, internationale Grünlandtag in Tirol-Weitau statt. Die Maschinenringe Kufstein und Kitzbühel sowie die Österreichische Arbeitsgemeinschaft für Grünland und Futterbau haben sich dem „Grünen Projekt“ auch lobenswert engagiert angeschlossen und ein...

Der beliebte Bauernmarkt der Kirchdorfer Bäuerinnen beim Heimatmuseum „Metzgerhaus“ soll am Palmsamstag, 12. April wieder ein nettes Fest für Jung und Alt werden. Von 14 bis 16 Uhr werden dort qualitativ hochwertige Lebensmittel aus garantiert heimischer Produktion angeboten. Speziell für die Osterzeit gibt es auch Palmbuschen, Osterbäckereien, Türkränze sowie gefärbte Ostereier und Palmkätzchen. Um den Bauernmarkt zu einem kleinen Fest zu machen, wird für das leibliche Wohl mit Germkiachln,...

Beim Heimatmuseum „Metzgerhaus“ laden die Kirchdorfer Bäuerinnen am Palmsamstag, 23. März wieder zu ihrem beliebten Bauernmarkt ein. Von 14 bis 16 Uhr werden dort qualitativ hochwertige Lebensmittel aus garantiert heimischer Produktion angeboten. Daneben gibt es speziell für die Osterzeit auch Palmbuschen, Osterbäckereien, Türkränze sowie kunstvoll verzierte Ostereier. Um den Bauernmarkt zu einem kleinen Fest zu machen, wird für das leibliche Wohl mit Germkiachln, Kaffee und Kuchen, belegten...

Am Samstag, 8. Oktober laden der Kultur-Verein und die Kirchdorfer Bäuerinnen zum beliebten Angerlfest und Bauernmarkt ein. Beim Heimatmuseum „Metzgerhaus“ wird ab 14 Uhr neben vielen Produkten aus garantiert heimischer Produktion auch schöner herbstlicher Raumschmuck angeboten. Interessante Ausstellungen werden gezeigt und im Angerl wird ein fröhliches Fest mit musikalischer Unterhaltung gefeiert. Für das leibliche Wohl sorgen die Bäuerinnen mit Kaffee, Kuchen, Kiachln, belegten Broten und...