Bauernmarkt

Beiträge zum Thema Bauernmarkt

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Barbara, Töchterchen Theresa und Florian bewirtschaften als kleiner Familienbetrieb den "Rietzerhof" in Telfs.
Video 47

"Rietzerhof" Sauerkraut
Die Vitamin-Bombe aus Telfs

Florian Tauferer und seine Frau Barbara sind gerade mitten in der Krauternte, als die Bezirksblätter zum Lokalaugenschein am Feld eintreffen. Wir werden Zeuge, wie Krautköpfe auf Telfer Boden in kürzester Zeit zu Sauerkraut veredelt werden. TELFS. "Zweimal im Jahr wird geerntet: Im Sommer ist das Frühkraut etwa 2 kg schwer, im Herbst sind es schon sehr große und schwere Köpfe", erzählt Tauferer und wirft die letzten Krautköpfe in den Hänger. Hausname "Rietzerhof"Nur wenige Minuten dauert die...

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Verena Schlager und Alex Schatz laden zum Marktl'n ein. | Foto: Lair
Video 22

Regionalität vom Feinsten
Buntes Treiben am Telfer Monatsmarkt

TELFS. Der Telfer Monatsmarkt wurde am vergangenen Samstag zum Treffpunkt für alle Regionalitäts-Fans. Die zahlreichen heimischen Produkte, die Live-Musik und das tolle Wetter lockten viele Menschen aus Telfs und Umgebung in die Begegnungszone. Ein gelungenes Frische-Fest, das sich schon auf die nächste Ausgabe freut. Feine Klänge, gute StimmungVon 08:00 bis 13:00 Uhr wurde das Telfer Ortszentrum zur Meile für regionale, frische Produkte, Schmankerl und Spezialitäten. Kulinarische...

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Am 9. Oktober findet der letzte Monatsmarkt in diesem Jahr statt.  | Foto: Dietrich

Letzter Markttag in diesem Jahr
Telfer Monatsmarkt am 9. Oktober

TELFS. Im Vergleich zum vergangenen Jahr konnte der Telfer Monatsmarkt – erstmals in der neu gestalteten Begegnungszone – regelmäßig stattfinden. Seit April findet der beliebte Markt jeden zweiten Samstag im Monat von 08:00 bis 13:00 Uhr statt. Diesen Samstag zum letzten mal dieses Jahr.  Ein letztes mal für heuerAm Telfer Monatsmarkt wurde auch heuer wieder einiges geboten. Regionale, frische Produkte, Schmankerl und Spezialitäten, auch handwerkliche und kunsthandwerkliche Erzeugnisse, Blumen,...

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Familie Rauth aus Telfs schätzt die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit HOFER. | Foto: © Reisigl
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Regionale Wertschöpfung
Förderer kleinbäuerlicher Strukturen

TELFS. Die regionale Landwirtschaft erfährt durch Kooperationen mit dem Handel ein wichtiges Standbein für die Existenz. Ein wichtiger Partner für den Handel ist die Familie Rauth vom „Appeler“-Hof in Telfs. Der Discounter "HOFER" schafft im stark von der Milchwirtschaft geprägten Bundesland eine wertvolle Absatzmöglichkeit für Kälber und schließt durch die Aufzucht, Schlachtung sowie Verarbeitung der Tiere in Tirol den regionalen Wertschöpfungskreis. Eine der rund 2.400 Tiroler...

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So sieht es aus: das plastikfreie Frühstück. | Foto: Lair
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Unsere Erde
Ein Frühstück ganz ohne Plastik

TELFS. Auf Plastik zu verzichten ist nicht so einfach. Auch beim täglichen Frühstück nicht. Das wissen die meisten von uns. Wie schwierig es wirklich ist, haben wir bei den Bezirksblättern Telfs in einem Selbstversuch getestet. Ist ein Frühstück ohne Plastik möglich?Wir haben zu beginn eine Liste verfasst, was wir alles frühstücken möchten. Da war von Kaffee, über Brot, Wurst, Lachs und Honig alles dabei, was bei uns zuhause so auf den Frühstückstisch kommt. Wir haben uns umgesehen und für...

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Im Bild von links: Verena Seelos und ihre Mama Andrea Seelos, Leni Prast, Elisbeth Fritz, vorne: Rosina und Johann Plank
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Bauernmarkt im Telfer Untermarkt

TELFS. Der kleine, aber feine Bauermarkt vor der Raika im Telfer Untermarkt ist seit zwei Wochen wieder in "Vollbetrieb". Das bedeutet, dass der Thaurer Gemüsebauer Johann Plank wieder da ist und seine Salate und das erntefrische Gemüse das Angebot des Bauernmarktes erweitert. Dieses kann aber noch immer verbessert werden, weshalb die Telfer Bauernmarktler Anbieter von bäuerlichen Produkten aufnehmen würden. Interessenten können sich bei Frau Andrea Seelos (Tel. 0699 11766102) melden. Wo:...

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v.l.  stehend: Barbara Seelos, Leni Prast, Hilde Ruetz, Elisabeth Fritz, Messer-Mario; vorne: Johann Plank mit Gattin Rosina | Foto: Mussack
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Neues vom Telfer Bauernmarkt

TELFS. Seit 3 Wochen ist das „Markt’l“ – der Telfer Bauernmarkt in der Untermarktstraße – wieder in Vollbetrieb. Rosina und Johann Plank aus Thaur mit ihrem erntefrischen Gemüse sorgen für entsprechende Kundenfrequenz. Spezialitäten vom Bauernhof wie Hauswürste, Speck, Brot, Käse, Schnaps und auch köstliche, hausgemachte Kuchen und Honig werden dort verkauft. Ein besonderer Service wird ab kommenden Samstag wieder am Bauernmarkt angeboten: „Messer-Mario“ aus Obsteig wird vor Ort stumpfe Messer...

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Telfer Bauernmarktler von links hinten: Klaus König, Hilde Ruetz, Andrea Seelos, Birgit Schubbach, Leni Prast; Links vorne: Johann Plank, Rosina Plank, Elisabeth Fritz. | Foto: Mussack

Telfer Bauernmarkt wieder jeden Samstag

TELFS. Hilde Ruetz – die rührige Telfer Bauernmarktlerin – vermeldet, dass am kommenden Samstag 4. Mai, wieder s’Marktl, der Telfer Bauernmarkt in der Untermarktstraße wieder geöffnet ist. Jeden Samstag von 8 – 12 Uhr offerieren eine Handvoll Anbieter gesunde, natürlich hergestellte Produkte wie Kartoffeln, Wurst, Speck, Brot, Gebäck, Honig, Edelbrände und anderes. Leni Prast mit ihren liebevoll zusammen gestellten Blumensträußen und Gestecken ist ebenso dabei, wie die beliebten Gemüsebauern...

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Foto: Privat

Regionalitäts-Tipp der Woche

Telfer Bauernmarkt findet diesen Samstag, 27. April ab 8:00 Uhr im Telfer Zentrum statt, mit frischem, neuen Gemüse aus der Region.

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Telfer Bauernmarktler von links hinten: Klaus König, Hilde Ruetz, Andrea Seelos, Birgit Schubbach, Leni Prast                                                                                     Links vorne: Johann Plank, Rosina Plank, Elisabeth Fritz | Foto: Hubert Mussack

Wiederaufnahme Telfer Bauernmarkt

Die rührige Telfer Bauernmarktlerin Hilde Ruetz vermeldet, dass ab kommenden Samstag (16. März) s’Marktl, der Telfer Bauernmarkt in der Untermarktstraße wieder geöffnet ist. Jeden Samstag von 8 – 12 Uhr offerieren eine Handvoll Anbieter gesunde, natürlich hergestellte Produkte wie Kartoffeln, Wurst, Speck, Brot, Gebäck, Honig, Edelbrände und vieles mehr. Leni Prast mit ihren liebevoll zusammen gestellten Blumensträußen und Gestecken ist ebenso dabei, wie die beliebten Gemüsebauern Rosina und...

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  • Katrin Huber

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