Bedarfswirtshaus

Beiträge zum Thema Bedarfswirtshaus

Nachfolger gesucht: Helga Leis-Schenkermaier und Reini Schenkermaier wollen das Erzbergbräu in neue, jüngere Hände legen. | Foto: Erzbergbräu
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Betriebsnachfolger gesucht
Eisenerzer Erzbergbräu: Bier auf immerdar

Die Familie Schenkermaier sucht für das Erzbergbräu – eine Privatbrauerei in Eisenerz mit angeschlossenem Bedarfswirtshaus – einen Betriebsnachfolger. EISENERZ. Eine kulinarische Reise der ganz besonderen Art, wird auf der Homepage des Erzbergbräu versprochen. Zu Recht, denn Helga Leis-Schenkermaier setzt auf kreative Küche mit regionalem Fokus: "Wir beziehen den Großteil unserer Produkte von Produzenten aus der Umgebung und wenn möglich in Bio."
 Die Bierspezialitäten, die Braumeister und...

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Helga Leis-Schenkermaier, Küchenchefin im Erzbergbräu, mit ihrem Mann Reini Schenkermaier, Bierbrauer und Biersommelier. | Foto: Klaus Pressberger
Aktion

Kulinarik aus dem Erzbergbräu: Selberkochen mit Rezepten von Helga

Die neue Website "5komma5sinne.at" bietet eine große Auswahl an Rezepten von Köchen der steirischen Gastronomieszene, darunter ist auch das Eisenerzer Erzbergbräu. EISENERZ. Es ist einige Zeit her, dass ich den Weg von Leoben über den Präbichl nach Eisenerz gewagt habe, um im Erzbergbräu von Reini und Helga Schenkermaier die Köstlichkeiten aus Küche und Gärkeller zu genießen. Coronabedingt ist das Restaurant leider geschlossen, derzeit bleibt mir nur die Erinnerung an das damalige...

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