Bier brauen

Beiträge zum Thema Bier brauen

Der erste Vorarlberger Hobbybrauer-Stammtisch fand in der Brauerei Fohrenburg in Bludenz statt | Foto: : Fohrenburg

Große Begeisterung ums Bier
Erste Vorarlberger Hobbybrauer-Stammtisch

Zahlreiche Vorarlberger Hobbybrauer folgten der Einladung von Fohrenburger Braumeister Felix Schiffner. Nach dem Empfang in der Brauerei-Stuba nahm Felix Schiffner alle Anwesenden auf eine spannende Brauereiführung mit. Nach einer kleinen Stärkung wurden anschließend nicht nur die Fohrenburger Bierspezialitäten verköstigt, sondern auch die köstlichen Bierkreationen der Vorarlberger Hobbybrauer. Die nutzten auch gleich die Chance, von Biersommelier Vize-Weltmeister Felix Schiffner interessante...

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Die siegreichen „Hopfenkocher“ bei der Preisverleihung | Foto: Privat

„Hopfenkocher“ sind Staatsmeister
Frastanzer Privatbrauer ausgezeichnet!

Zwei ausgezeichnete Biere der „Hopfenkocher“ aus Frastanz Fellengatter räumten bei der Austrian Beer Challenge 2022 im Casino Baden bei Wien mit zwei ersten Preisen den Staatsmeistertitel der Heimbrauer ab Einen der beiden ersten Plätze räumten die Hopfenkocher in der Kategorie „Lagerbiere Dunkel“ mit dem „Tschäch“ ab. Voll des Lobes beschreibt die Jury den Charakter des Siegerbiers: „Der braune, cremige Schaum führt das Auge zur braunen Farbe des Bieres. Man kommt in der Nase zu einem netten...

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