Bier

Beiträge zum Thema Bier

Museumsdirektor Kurt Karpf und sein Team: Wolfgang Daborer, Mona Waldner und Erik Dobat
45

Stadtmuseum
Sonderausstellung zum Thema Bier

VILLACH (bk). Im Museum der Stadt Villach läuft eine ganz besondere Sonderausstellung: BIER. Draustadt – Braustadt. „Die Idee zu der Sonderausstellung hatten wir“, so Museumsdirektor Kurt Karpf, „tatsächlich im Brauhof. Villach hatte rund zwanzig Brauereien. Wir beschäftigen uns nicht nur mit dem Produkt Bier, sondern auch mit der Geschichte der Brauereien in und um Villach.“ Die Ausstellung spannt einen Bogen beginnend von den Anfängen bei den Sumerern über die heimischen Steinbierbrauereien...

  • Kärnten
  • Villach
  • Bernhard Knaus
Genaue Kontrolle! Nach zehn Jahren als Bierbrauer ist Rudolf Malle ein ausgewiesener Experte | Foto: Alle Fotos: Roland Dutzler
1 5

8,5 Quadratmeter! Zu Besuch in Kärntens kleinster Brauerei

Rudolf Malle braut in Villach-Wollanig seit genau zehn Jahren sein eigenes Bier. In Seminaren gibt er sein Wissen weiter. VILLACH (kofi). Kärntens kleinste Brauerei, ok. Aber so klein? Nur 8,5 Quadratmeter benötigt Rudolf Malle, um im Villacher Stadtteil Wollanig sein eigenes Bier zu brauen. Mallebier heißt es und wird seit mittlerweile zehn Jahren hergestellt. Lange Zeit als reines Hobby, erst 2013 hat sich der Unternehmer dazu entschlossen, einen Gewerbeschein zu lösen. "Ich braue zwei Mal...

  • Kärnten
  • Villach
  • Wolfgang Kofler

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen