Bier

Die Zukunft der Villacher Brauerei ist ein medial heiß diskutiertes Thema. Am Dienstag, dem 23. April, legte die Brau Union die Karten auf den Tisch. 28 Mitarbeiter werden gekündigt, wenn sie nicht nach Graz wechseln. VILLACH. Spekuliert wurde darüber schon lange. Jetzt ist es fix. Der Großteil der (Villacher) Bierproduktion wechselt ins Brauhaus Punitgam nach Graz. Dort soll das Villacher Bier nach der bekannten Rezeptur gebraut werden. 28 von insgesamt 150 Mitarbeitern bekommen die...

Am Mittwoch, 14. Juni, wurde die Vereinbarung zwischen der Obfrau des Villacher Kirchtagvereins, Vizebürgermeisterin Gerda Sandriesser, und Thomas Santler (Vorstand VKB AG), Oliver Plieschnig (Verkaufsdirektor Kärnten & Osttirol Brau Union Österreich) sowie Peter Peschel (Marketing-Manager Brau Union Österreich) unterzeichnet: Villacher Bier bleibt das Bier des Villacher Kirchtags. VILLACH. Der Villacher Kirchtag ist ein Symbol der Lebensfreude, des Miteinanders und der heimischen Volkskultur....

Als Ergänzung zum HÜTTENKULT und KÜCHENKULT in der Region Villach – Faaker See – Ossiacher See und dem Krimifestival, ist der Bierherbst vom 17. September bis 17. Oktober 2021 ein weiterer Herbst-Höhepunkt in der Draustadt. VILLACH. Zum zweiten Mal lockt der Villacher Bierherbst nämlich mit mehr als 30 Veranstaltungen, rund 25 teilnehmende Betrieben und 100 verschiedenen Bieren in die Draustadt. Einen Monat lang dreht sich alles um bierig-kulinarische Unterhaltung vom Feinsten. Eröffnet wird...

Falstaff Ranking: Unter die Top-10 in Kärnten kam die Biermanufaktur Malle in Oberwollanig. VILLACH. Österreich bietet Bierliebhabern eine lebendige Braukultur, die eine enorme Bandbreite von weit mehr als 1.000 verschiedenen Bieren produziert. Mit rund 100 Litern jährlichem Pro-Kopf-Konsum ist Österreich hinter Tschechien Vize-Weltmeister im Biertrinken. 309 regionale Klein-, Mikro- und Gasthausbrauereien sowie Craft-Beer-Schmieden findet sich hierzulande - eine der größten Brauereidichten der...

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

„Villacher Bier“ ist Landessieger der Marken-Wahl der WOCHE Kärnten. In den vergangenen zehn Jahren wurden rund 20 Millionen Euro am Standort der Vereinigten Kärntner Brauereien AG in Villach investiert. VILLACH. Die Marke „Villacher Bier“ steht seit über 160 Jahren für Braukultur am Standort in Villach. Der Sieg bei der Marken-Wahl der WOCHE Kärnten stellt unter Beweis: Es ist das Bier der Kärntner (siehe Interview in der Außenspalte). Synergie-Effekte durch Brauunion Daran änderte auch die...

Bei einen fröhlichen, abwechslungsreichen Ausflug in die Süd-West-Steiermark kehrten wir am Dienstag, den 17.09.2019 mit unserer illustren Runde unter anderem auch in den unglaublich tollen und erlebniswertenFreizeitpark/Motorikpark Gamlitz ein. Der rund um die Gamlitzer Landschaftsteiche errichtete Motorikpark ist mit seinen 30 Stationen und nahezu 100 Übungselementen der größte seiner Art in ganz Europa. Nirgendwo sonst lässt sich Koordination und Motorik bei FREIEN EINTRITT besser trainieren...

Der Villacher Kirchtag verfügt erstmals über eine VIP-Lounge. Eine Alternative zum Feuerwerk ist nicht geplant. Neu im Vergnügungspark ist die Riesenwellenrutsche.  VILLACH. Erstmals soll es am Villacher Kirchtag eine eigene VIP-Lounge geben. Ganz im Sinne der Veranstaltung – "76. Villacher Kirchtag" – kostet ein Ticket 76 Euro. Inkludiert in der Sky-Lounge sind die Getränke. Pro Veranstaltungstag wird es 60 Plätze geben, der Vorverkauf ist bereits angelaufen. Ein Tag sei bereits ausverkauft,...

VILLACH (bk). Im Museum der Stadt Villach läuft eine ganz besondere Sonderausstellung: BIER. Draustadt – Braustadt. „Die Idee zu der Sonderausstellung hatten wir“, so Museumsdirektor Kurt Karpf, „tatsächlich im Brauhof. Villach hatte rund zwanzig Brauereien. Wir beschäftigen uns nicht nur mit dem Produkt Bier, sondern auch mit der Geschichte der Brauereien in und um Villach.“ Die Ausstellung spannt einen Bogen beginnend von den Anfängen bei den Sumerern über die heimischen Steinbierbrauereien...

Das Bier-Stacheln. Eine alte Tradition, in Villach nun zum Gustieren.  VILLACH. Es sei eine alte Tradition, selbst habe Reinhard Rogl es seinerzeit schon in Treffen veranstaltet, nun will er es auch im Kultlokal 29er seinen Gästen anbieten, erzählt der Villacher Gastronom. Die Rede ist vom "gestachelten Bier". Ein Vorgang, bei dem ein glühender Eisenstab in ein Bockbier – in diesem Fall ein Villacher – gehalten wird. Etwa zwei Sekunden genügen, um den Karamellisierungs-Vorgang zu bewirken und...

Nach dem überragenden Erfolg der ersten „Biermarktzeit“ in Obervellach im vergangenen Jahr gibt es am 23. August 2018 ab 18.00 am Hauptplatz die zweite Auflage dieses außergewöhnlichen Veranstaltungsformats. Der Veranstalter, die Leistungsgemeinschaft Obervellach, konnte erneut namhafte aber auch kleine und spezialisierte Brauereien dazu gewinnen, ihre edlen Gerstensäfte einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren. Zur Verkostung gelangen international ausgezeichnete Biere und handcrafted fine...

Was Wiens Stadtimkerin Adriana Traunmüller mit Hirter Bier verbindet... KÄRNTEN, WIEN. Die Wiener Stadtimkerin Adriana Traunmüller hat die Privatbrauerei Hirt als neues öffentlichkeitswirksames Gesicht gewählt. Doch was hat Bier mit Honig zu tun? Mehr als man denkt: Bier zählt wie Honig zu den ältesten Genüssen der Menschheit. Demnach trägt die neue Hirter-Kampagne das Motto "Aus Leidenschaft für das Echte", denn es geht um echten Geschmack aus der Natur.  Carnica Biene in Wien Traunmüller ist...

Triest. Das einstige Fischerdorf Triest feiert den 300. Geburtstag „seiner“ Kaiserin Maria Theresia (13. 5. 1717 - 29. 11. 1780), der es den Aufstieg zur Kaiserstadt und zu einer der bedeutendsten europäischen Hafenstädte verdankt. Das Jahresprojekt firmiert seit Juli unter dem Titel „Una Donna è Trieste“ (Eine Frau ist Triest) und inkludiert Kongresse, diverse Veranstaltungen und Ausstellungen. Ein Kernstück des Gedenkjahres ist die erst kürzlich eröffnete Ausstellung „Maria Theresia und...

HEILIGENGEIST. Am Freitag, 15., Samstag, 16. und Sonntag 17. September geht es zum 2. Mal zur „Bier & Kost-Wanderung" beim Hundsmarhof in Heiligengeist ob Villach, bei der über 30 verschiedene heimische und internationale Biersorten von mehr als 10 Brauereien, sowie auch die dazu passende kleine, feine Küche serviert werden. Programm: Freitag ab 16 Uhr: Vorstellung des eigens vom Turmbräu Villach gebrauten Bier, danach ab 18 Uhr live Gerd Schuller & Band feat. LIDIA KOFLER. Eintritt: 7 Euro,...

In Obervellach gelangen edle Biersorten zu Verkostung. Es war ein mittleres Volksfest, als im vergangenen August in Mallnitz neben einer kleinen, beschaulichen Almhütte die in einem ehemaligen Schafstall eingerichtete Privatbrauerei „mph 99,33 periodisch“ mit 200 ausgewählten Gästen feierlich eröffnet wurde. Jetzt, rund ein Jahr später, stellt sich das Team rund um KunstRAUM-Obervellach-Obmann Max Lesnik erstmals der breiten Öffentlichkeit. Gemeinsam mit der Schleppe-Brauerei, der Villacher...

Wo: Villach, Hauptpl., 9500 Villach auf Karte anzeigen

Am letzten Wochenende wurde in Mallnitz eine kleine Privatbrauerei eröffnet. Ein für den kleinen Tauernort Mallnitz eher seltener, strahlend warmer Hochsommertag, das allerletzte Konzert der „alten Mallnitzer“, ein Auftritt der Obervellacher Trachtenkapelle, rund 200 Festgäste und natürlich selbst gebrautes Bier: aus diesen Zutaten setzte sich am vergangenen Samstag in Mallnitz die glanzvolle Eröffnung der kleinen Privatbrauerei mit dem ungewöhnlichen Namen „MPH 99,33“ zusammen. Bei den...

Wie jedes Jahr fand auch heuer der Wettbewerb Zipfer Zapf-Masters an der Kärntner Tourismusschule statt. Gefordert war, ein schönes Bier mit Bierkrone zu zapfen. Im Kampf um die schönste Schaumkrone galt es, ein Premium-Bier in einer Zeit von 3 bzw. 4 Minuten zu zapfen. Alle teilnehmenden Schüler/innen beeindruckten die Fachjury der Brauunion mit erstklassigen Bieren und lieferten sich bis zuletzt ein spannendes „Glas-an-Glas-Rennen“. Bild 1: Fachjury: v.l.n.r: Josef Werjus (Brauunion), Thomas...

Rudolf Malle braut in Villach-Wollanig seit genau zehn Jahren sein eigenes Bier. In Seminaren gibt er sein Wissen weiter. VILLACH (kofi). Kärntens kleinste Brauerei, ok. Aber so klein? Nur 8,5 Quadratmeter benötigt Rudolf Malle, um im Villacher Stadtteil Wollanig sein eigenes Bier zu brauen. Mallebier heißt es und wird seit mittlerweile zehn Jahren hergestellt. Lange Zeit als reines Hobby, erst 2013 hat sich der Unternehmer dazu entschlossen, einen Gewerbeschein zu lösen. "Ich braue zwei Mal...

Ein schnelles und raffiniertes Rezept für Bier Hendl Pfanne, aus nur wenigen Zutaten, sehr schmackhaft und vor allem schnell im Ofen gemacht. Ein unkompliziertes Sommergericht für die Zeit rund ums Gackern. Hier geht´s zum Rezept für Bier Hendl Pfanne ...

Erster Teil einer 11-Millionen-Investition ist fertig. VILLACH (ak). Nach eineinhalb Jahren Bauzeit konnte die neue Fassabfüllung und der Drucktankkeller der Villacher Brauerei mit einer Gleichenfeier eröffnet und eingeweiht werden. Vorstand Clemens Aigner, Braumeister Manuel Düregger und Marketingleiter Peter Peschel führten durch die neue Anlage, die von Pater Norbert Pleschberger gesegnet wurde. Neue Fassabfüllung „Nach 26 Betriebsjahren der alten Anlage war ein Umbau dringend notwendig”,...

Der Serviceclub Round Table 11 Villach lädt am Donnerstag, 7. Mai um 19 Uhr zum Villacher Bierkulinarium. Genießen Sie mit Round Table fünf verschiedene Biersorten sowie ein exklusives vier Gänge Menü im Romantik Hotel Post. Sternekoch Günther Steiner und Biersommelier Heinz Dollinger verwöhnen die Gäste mit Köstlichkeiten. Christof Auer wird Auszüge aus seinem Kabarettprogramm „Schtoffl“ präsentieren. „Mit diesem Charity-Event wollen wir unsere Unterstützter verwöhnen und haben ein köstliches...

GOLD für Hirter Märzen und SILBER für Hirter 1270er beim European Beer Star 2014 Seit elf Jahren gibt es den Wettbewerb „European Beer Star“, der sich in dieser Zeit zu einem der begehrtesten Preise der internationalen Brauwelt entwickelt hat. Mit dem European Beer Star Award werden besondere, handwerklich erzeugte, charaktervolle Biere, die geschmacklich und qualitativ überzeugen, ausgezeichnet. Ganz besonders zu erwähnen ist, dass es in jeder Kategorie nur EINMAL Gold, Silber oder Bronze...

Die Liebhaber von Craft Bier kommen in der Innenstadt jetzt auf ihre Kosten. VILLACH. Die Villacher Draustadt ist traditionellerweise schon seit Jahrzehnten eine Braustadt. Diese Umgebung ist perfekt für ein kleines neues Geschäft in der Villacher Innenstadt, in dem seit Kurzem Craft Bier angeboten wird. Als Bier-Sommelière Die gebürtige US-Amerikanerin Tiffany Heiner ist ausgebildete Bier-Sommelière und hat sich dem Hopfengetränk in all seinen unterschiedlichen Variationen verschrieben. 35...