Craft Bier ist ihre ganze Leidenschaft

VILLACH. Die Villacher Draustadt ist traditionellerweise schon seit Jahrzehnten eine Braustadt. Diese Umgebung ist perfekt für ein kleines neues Geschäft in der Villacher Innenstadt, in dem seit Kurzem Craft Bier angeboten wird.

Als Bier-Sommelière
Die gebürtige US-Amerikanerin Tiffany Heiner ist ausgebildete Bier-Sommelière und hat sich dem Hopfengetränk in all seinen unterschiedlichen Variationen verschrieben.

35 Sorten Bier
Auf nur wenigen Quadratmetern bietet Tiffany Heiner an die 35 Sorten Bier an und das von zwölf Brauereien, Großteils aus Deutschland, Italien und Österreich.
Was ist das Besondere am Craft Bier? "Craft Bier wird oft nur in kleinen Mengen hergestellt, das Bier ist einzigartig im Geschmack und in der Farbe."

Klingende Namen
Im Angebot hat Heiner Bier mit klingenden Namen wie Steinbier, "Brew Secco" oder Marc's Chocholate Bock (Schokoladen-Bock).
"Beim Steinbier werden 400 Grad heiße Steine in die Würze gegeben, das gibt dem Bier einen karamelligen Geschmack."
Zum Bier ist Tiffany Heiner, die mit ihrer Familie seit 2012 in Villach lebt, über den Wein gekommen. "Ich habe die Weinakademie in Rust gemacht. In Venedig sind mir die Craft Biere zum ersten Mal so richtig aufgefallen."
Danach ging es nach Vorarlberg, wo sie eine Ausbildung zur Bier-Sommelière absolvierte, auch das eigene Bierbrauen stand dabei am Programm.
Wer bei diesem Angebot immer noch kein Bierliebhaber wird, der kann im Geschäft auch Champagner-Sorten erstehen. Geschäftspartnerin Karin Storzer aus Wien bietet in Heiners Geschäft Champagner-Sorten an, die es so in Öster-reich nicht zu kaufen gibt.

Zur Sache:

Seit dieser Woche hat das Geschäft "Barrelfever" geöffnet.

Im Geschäft von Tiffany Heiner gibt es 35 Biersorten und Champagner zu kaufen.

Ort: Oberer Kirchenplatz 4, 9500 Villach

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 11 bis 18 Uhr