Wein besticht mit feiner Exotik
Der Chardonnay vom Weinhof Rossmann in Bierbaum als Begleiter. Erwin Haiden vom gleichnamigen Gasthof in Jagerberg empfiehlt zu seinem Rehfilet einen Chardonnay vom Weingut Helmut und Irmgard Rossmann in Bierbaum bei St. Peter am Ottersbach. Dieser Chardonnay besticht durch die exotischen Fruchtanklänge in der Nase, die mit viel Schmelz am Gaumen getragen werden. Dieser trockene Wein mit 12,5 Volumsprozent Alkohol und 5,8 g/l Säure erfreut den Weinliebhaber mit einem sehr angenehmen, lang...