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Junger Bio-Gemüsebauer aus Litzlfelden
Nach seinem Studium in Wien und Praxiseinsätzen in Frankreich und Indien baut der 26-jährige Anton Baldauf nun in Kirchdorf sein „Hüttschader-Biogemüse“ an. Am „Graunerhof“ in Litzlfelden wachsen und gedeihen in den neu angelegten Folientunneln schon seit einigen Monaten verschiedene Gemüsearten und seine selber gezogenen Jungpflanzen. „Besonderen Wert lege ich dabei auf die Verwendung von ursprünglichem Saatgut, das an unsere Gebirgsregion angepasst ist“, erklärt der junge Bio-Gemüsebauer....