Bioprodukte

Beiträge zum Thema Bioprodukte

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Genuss-Ecke im Stift

In den Räumlichkeiten des Tourismusvereins Eberndorf befindet sich die Genuss-Ecke im Stift Eberndorf. Neben den Genuss Regionen Jauntaler Salami, Jauntaler Had´n und Lavanttaler Apfelwein, finden noch zahlreiche weitere bäuerliche Spitzenprodukte der Region hier Ihren Platz. Die Genuss-Ecke im Stift wurde gemeinsam mit der Genuss Region Jauntaler Salami ins Leben gerufen, und bietet nicht nur Urlaubern, sondern auch Einheimischen einen kulinarischen Einblick in die Region. Egal ob einzelne...

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Neue Studie: Bio-Essen nicht gesünder

Laut einer neuen britischen Studie gibt es keinen einzigen Nachweis dafür, dass Bioprodukte gesünder sind als andere Lebensmittel. Untersucht wurden sowohl Nährstoffe als auch Schadstoffe, und die Forscher kamen zum Schluss, dass es aus wissenschaftlicher Sicht, "wenn überhaupt, nur einen kleinen Unterschied" gibt. Vertreter der Biolebensmittelindustrie sind empört - sie werfen den Studienautoren einen viel zu kurzsichtigen Zugang vor, zweifeln aber die Resultate der Untersuchung gar nicht an....

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