Bockbier-Anstich

KITZBÜHEL (niko). Am 29. 11. lud die Brau Union in den Rasmushof zum traditionellen Gösser Bockbier-Anstich. "Es finden nur zwei Anstiche in Tirol statt, einer in Innsbruck, einer in Kitzbühel", so Thomas Fürruther (Regionaler Verkaufsdirektor), "hier im Rasmushof wird uns immer ein ganz besonderes Ambiente geboten." Der Einladung der Brau Union folgten zahlreiche Kunden und auch Mitarbeiter und Helfer, die von Fürruther, Hausherrin Signe Reisch und Bgm. Klaus Winkler begrüßt wurden. Der...

HALLEIN – Der Bock ist in Kaltenhausen wieder los. Mit vier kräftigen Schlägen schlug Landeshauptmann-Stv. Christian Stöckl im Rupertigwölb das erste Fass des Winterbocks an. Honifarbene Optik, ein leichtes Bukett aus Aromen nach frischem Biskuit, unterlegt mit zarten Hopfenaromen, erfrischend, eher trocken un ein klein wenig harzig. So blumenreich beschrieb der neue Braumeister Martin Simion seine erste Bock-Kreation. Im Sommer folgte er dem legendären Braumeister Günther Seeleitner nach, der...

Für Freitag, den 9. November, lädt das Cafe-Bistro „Stifterl“ in Eberndorf zum Bockbier-Anstich. Den Keltischen Sonnwendbock, ein Produkt der in St. Veit ansässigen Wimitz-Bräu, schenken Klaudia Faak und ihr Team ab 19:00 Uhr aus.

Der Turn- und Sportverein St. Stefan im Rosental will nicht nur auf dem Fußballplatz, sondern auch gesellschaftlich punkten und lädt daher am Samstag, 5. November ab 19 Uhr zum Bockbier-Anstich mit den "Draufgängern" in die Rosenhalle. Achtung vormerken! Am 11. Feber findet der Sportball St. Stefan statt, einer der größten Bälle in der Region. Wann: 05.11.2016 19:00:00 Wo: Rosenhalle, Sankt Stefan Im Rosental auf Karte anzeigen

SALZBURG. Drei kräftige Schläge und der Bock war erlegt. Und zur Freude von Tierschützern floss kein Blut, sondern das heurige Weihnachtsbockbier der Brauerei Stiegl. Großer Applaus bei mehr als 200 durstigen Gästen und noch größer die Freude bei „Oberjägerin“ Sarah Wiener: „Ich hab so einen Bieranstich schon einmal zuvor versucht, und da ging´s kräftig daneben“. Aber freilich, Bieranstich hin, „Jägerin“ her – ihre Kunst ist das Kochen und so die Starköchin und „Nachhaltigkeitsverfechterin“...

AIGEN-SCHLÄGL. Zum ersten Mal verkostet wurde am Donnerstag der Doppel-Bock der Stiftsbrauerei Schlägl. Beim Bock-Anstich im Vereinshaus durch Vizekanzler Reinhold Mitterlehner durften die Gäste sich das Werk von Braumeister Reinhard Bayer auf der Zunge zergehen lassen: "Im Geschmack geprägt von fruchtiger Papaya, der feine Duft nach Waldhonig schmeichelt in der Nase. Malznoten und wiederum Honig zeigen sich im Antrunk am Gaumen", so die Worte des Braumeisters. Bewegung als Thema Klare Worte...

Beim Bockbier-Anstich gab es neben Bier auch kulinarische Schmankerl SALZBURG. Es gehört schon viel Kraft dazu, ein Bierfass mit möglichst wenigen Schlägen anzuschlagen, aber dabei gleich den Hammer vom Stiel zu trennen, braucht wohl besonders viel Muskelkraft. Halleins Bürgermeister Gerhard Anzengruber schaffte das beim traditionellen Kaltenhauser Bockbier-Anstich im Ruperti- gwölb des Hofbräu Kaltenhausen. „Das ist mir in meiner bisherigen Laufbahn noch nie passiert und so etwas habe ich auch...