Braugerste

Mit dem Beschluss des österreichischen Ministerrats, eine Novellierung des Patentgesetzes zu veranlassen, ist ein wichtiger Meilenstein für die Sorten- und Geschmacksvielfalt gesetzt. HIRT. Niki Riegler, Eigentümer der Privatbrauerei Hirt und Sprecher der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs, hat sich seit Jahren dafür eingesetzt, dass Patente von Großkonzernen auf Braugerste verhindert werden. Rohstoffsicherheit bleibt bestehen „Ein guter Tag für die österreichische und europäische...

Die Braugerste, die für das Hirter Bier verwendet wird, wächst in der Region. Bald kann die Gerste geerntet werden.  HIRT. Direkt aus der Region kommt die Gerste, die in der Privatbrauerei Hirt zu regionalem Bier verarbeitet wird. Demnächst steht bei den Landwirten in der Region die Ernte bevor. Aus diesem Grund haben sich Braumeister Raimund Linzer und Eigentümer Nikolaus Riegler selbst von der Qualität überzeugt. Deshalb haben die beiden erst kürzlich René Kampl aus Friesach besucht, der für...

Auch heuer kultivieren Krappfelder Landwirte in Kooperation mit dem Lagerhaus die Sommerbraugerste für die Privatbrauerei Hirt. HIRT. “Wir decken unseren gesamten Braugerstenbedarf für das Hirter Märzen aus dem Ertrag der Felder am Krappfeld. Uns ist es wichtig, dass die Gerste direkt aus der Region kommt“, so Nikolaus Riegler, Geschäftsführer der Privatbrauerei Hirt. Braugerste wird unter besonders strengen Richtlinien produziert, das gewährleistet den Konsumenten beste Kärntner Qualität. Die...

HIRT. Gemeinsam mit dem Lagerhaus kultivierten die Krappfelder Landwirte heuer erstmals Sommerbraugerste für die Brauerei Hirt. "Mit der Ernte konnten wir unseren gesamten Braugerstebedarf für das Hirter Märzen abdecken", sagte Nikolaus Riegler, Geschäftsführer der Brauerei Hirt. Gemeinsam wurde nun auf die gute Ernte angestoßen.

Rund 400 Tonnen Sommergerste werden auf 80 Hektar angebaut. Die Ernte reicht für die Jahresproduktion in der Brauerei Hirt. ALTHOFEN. Vier Krappfelder Landwirte und die Landwirtschaftliche Fachschule in Althofen kultivierten heuer Sommerbraugerste für die Brauerei Hirt. “Wir decken nach der heurigen Ernte unseren gesamten Braugerstenbedarf für das beliebte Hirter Märzen aus dem Ertrag der Felder am Krappfeld“, sagt Nikolaus Riegler, GF Brauerei Hirt. Rund 400 Tonnen Sommergerste der Sorte...

HIRT. Die Krappfelder Landwirte kultivieren heuer Sommerbraugerste für die Brauerei Hirt. Das erfolgt in Kooperation mit dem Lagerhaus. “Wir decken nach der heurigen Ernte unseren gesamten Braugerstenbedarf für das beliebte Hirter Märzen aus dem Ertrag der Felder am Krappfeld und freuen uns, dass die Gerste direkt aus der Region kommt!“, so Nikolaus Riegler, Geschäftsführer der Brauerei Hirt. Mit diesem Schritt bleibe die Authentizität Kärntner Hirter Biere gewährleistet - und nicht nur das....