Brot

Bereits viele Hobby-Bäcker haben Geschmack am eigenen Brot und Gebäck gefunden, und die Vielfalt ihrer Produkte ist so unterschiedlich wie die Menschen selbst. "Wenn die Mischung aus Mehl, Wasser und Gewürzen als Brotwecken aufgeht, ist das für mich immer wieder wie ein Wunder," schwärmt Gerti Mathias aus Oberkreuzstetten. Die erfahrene Hobbybäckerin stellt schon seit über 15 Jahren Brot und Gebäck her, und verarbeitet alle zwei Wochen rund acht Kilogramm Mehl zu duftenden, knusprigen...

Am Pfingstsamstag besuchten viele Weinliebhaber die Weinstadt Poysdorf. Grund dieses Besuchs war die 40. Poysdorfer Weinparade – jeweils jährlich ein Tag, wo es in Poysdorf die besten Weine des Weinviertels zu verkosten gibt. Die Besucherzahl von über 1.000 bestätigt die Beliebtheit dieses Weinerlebnisses. Auch zahlreiche Ehrengäste besuchten die Poysdorfer Weinparade. Allen voran beehrten uns mit ihrem Besuch die Veltlinerland Weinhoheiten Bettina und Sarah mit ihren Prinzessinnen. Die...

Wonach hungern Menschen? Was macht den Körper satt? Was nährt unsere Seele? Können wir einander Brot sein und stärken? Diesen Fragen gingen die Schülerinnen und Schüler der 4a der VS Laa/Thaya im Rahmen des Projektes „Füreinander Brot sein“ im Rahmen der NÖ Landesausstellung nach. Im Religions- und Sachunterricht wurde das Thema fächerübergreifend erarbeitet. Die Ergebnisse hielten die Kinder auf Plakaten und einem großen, selbst bemalten Stofftischtuch fest. Der Abschluss des Projektes bildete...

Ein gemütlicher Heuriger und ein eleganter Ballsaal, köstliche Weine aus der Region und ein prämierter Weincocktail, Gaumenfreuden der Spitzengastronomie und traditionelle Schmankerl, vielseitige Tanzmusik und traditionelle österreichische Volksmusik bot der Ball der Weinviertler. Die Regisseurin Yvonne Zahn von den Wiener Festwochen verwandelte gemeinsam mit einem Berliner Dekorateur den Stadtsaal in eine echte Weinviertler Genusswelt. Das Weinviertel und seine Bewohner standen an diesem Abend...

Unsere Landesausstellung ist Ideen- und Namensgeber der diesjährigen Heurigenwoche der SchülerInnen der Fachschule Mistelbach. Ideen gibt es zum Thema zahlreiche, wie Brot- und Weinverkostung, Weinviertlerbrot, Weinhauerplatte und viele weitere Schmankerl. Der Beitrag des MZM zur Landesausstellung findet auch in der Winzerschule beim Heurigen eine süße Erweiterung. Kommen Sie am Mittwoch, 24. April 2013 nach Besuch der Ausstellung, oder gleich direkt zum Heurigen und erfreuen Sie sich am...