Brotwettbewerb

Beiträge zum Thema Brotwettbewerb

Peter Bathel hat es gemeinsam mit seinem Team geschafft insgesamt 23 Medaillen nach Münster zu holen – 16 mal Gold, sechs mal Silber sowie eine Bronzemedaille. | Foto: Bäckerei Bathelt
3

Brotwettbewerb
23 Medaillen für die Bäckerei Bathelt aus Münster

Beim 21. internationalen Brotwettbewerb gab es ganze 23 Medaillen für die Bäckerei Bathelt aus Münster: 16 mal Gold, sechs mal Silber sowie eine Bronzemedaille. MÜNSTER. Der 21. internationale Brotwettbewerb war für die Bäckerei Bathelt aus Münster besonders erfolgreich – Bäckermeister Peter Bathelt und seine Bäcker konnten sich einmal mehr einen Platz unter Österreichs Top-Bäckereien sichern und holten zugleich ganze 16 Goldmedaillen ins Haus. Ihr Rezept dabei: natürliches Brot, keine...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Christiane Nimpf
Freuen sich über Rang 4 in der Gesamtwertung: Christina Moser-Wachtveitl, Robert Moser und Elisabeth Moser (v. l.). | Foto: Stefan Wolfsteiner/Bäckerei Moser

19. Internationaler Brotwettbewerb
55 Medaillen für Bäckerei & Konditorei Moser

Die österreichischen Handwerksbäcker stellten sich Anfang März 2020 beim 19. Internationalen Brotwettbewerb in Linz dem Vergleich mit ihren Branchenkollegen. Mit 55 hervorragend bewerteten Produkten konnte sich die Hartkirchner Bäckerei & Konditorei Moser den 4. Rang unter den 20 besten Teilnehmern sichern. HARTKIRCHEN. „Wer macht das beste Brot?“ lautete die Frage beim 19. Internationalen Brotwettbewerb 2020. Die österreichischen Handwerksbäcker haben 1.042 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und...

  • OÖ
  • Grieskirchen & Eferding
  • Julia Mittermayr
Meisterbäcker: (v.l.n.r.): Manfred Hausberger (Produktionsleiter), Karl Heinz Knapp (Produktionsleiter), Andreas Wallner (Produktentwicklung), Martin Weber (Teamleiter, Bäckerei), Karl Hauk (Mischer, Bäckerei) | Foto: Michaela Grabner

Sorger-Brot mit Edelmetall überhäuft

Die Bäckerei Sorger räumte beim 18. internationalen Brotwettbewerb auf ganzer Linie ab. In verschiedensten Kategorien wie beispielsweise Form, Aussehen, Kruste, Struktur oder Krumenbild holte Sorger insgesamt 47 Medaillen, 23 davon in Gold und landete auf Platz eins der steirischen Bäckereien. "Wir freuen uns sehr über diese vielfache Auszeichnung. Es ist eine schöne Bestätigung dafür, dass wir ehrliches Handwerk leben, Qualität hochhalten und uns Brotkultur ein großes Anliegen ist", betonte...

  • Stmk
  • Graz
  • Stefan Haller

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen