Brotwettbewerb

Beiträge zum Thema Brotwettbewerb

So sehen Sieger aus – das Ruetz-Team freut sich über die Medaillen!
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Int. Brotwettbewerb
Vierter Gesamtsieg für den Bäcker Ruetz

Zum vierten Mal holte der Bäcker Ruetz aus Kematen beim 19. Internationalen Brotwettbewerb den Gesamtsieg nach Tirol! Damit nicht genug: Insgesamt heimste das Team des Meisterbäckers nicht weniger als 30 Medaillen – davon 25 in Gold – ein! Der Internationale Brotwettbewerb setzt die Maßstäbe in der Bäckerszunft. Hier zu gewinnen hat große Bedeutung, denn bei Europas überregionaler Leistungsschau der Bäcker nehmen die besten Backbetriebe teil. Mit seinem neuerlichen Gesamtsieg 2020 landete der...

  • Tirol
  • Westliches Mittelgebirge
  • Manfred Hassl
Die Bäckerei "Bathelt" in Münster wurde beim Brotwettbewerb 2020 mit einem Sonderpreis ausgezeichnet und zählt nun zu den zwölf besten Bäckereien Österreichs.
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Auszeichnungen
Münsterer Bäckerei zählt zu den zwölf besten Österreichs

"Bathelt" ist ein kleiner Bäckereibetrieb aus Münster, der für sein traditionelles Handwerk und der Regionalität mit diversen Auszeichnungen belohnt wurde. MÜNSTER (red). Die kleine Bäckerei "Bathelt" aus Münster lebe traditionelles Handwerk und Regionalität. Der Einsatz von regionalen Rohstoffen, der Verzicht auf Fertigmischungen und viel Liebe zum Handwerk würden  viele treue Kunden schätzen, so die Bäckerei. Aber nicht nur die Kunden würdigen die frische Ware des Betriebes, bereits zum...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Magdalena Gredler
Freuen sich über Rang 4 in der Gesamtwertung: Christina Moser-Wachtveitl, Robert Moser und Elisabeth Moser (v. l.).

19. Internationaler Brotwettbewerb
55 Medaillen für Bäckerei & Konditorei Moser

Die österreichischen Handwerksbäcker stellten sich Anfang März 2020 beim 19. Internationalen Brotwettbewerb in Linz dem Vergleich mit ihren Branchenkollegen. Mit 55 hervorragend bewerteten Produkten konnte sich die Hartkirchner Bäckerei & Konditorei Moser den 4. Rang unter den 20 besten Teilnehmern sichern. HARTKIRCHEN. „Wer macht das beste Brot?“ lautete die Frage beim 19. Internationalen Brotwettbewerb 2020. Die österreichischen Handwerksbäcker haben 1.042 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Julia Mittermayr
Die Familie Jechart freut sich über die vielen Auszeichnungen beim Brotwettbewerb.
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27 Medaillen für die Alpenbrotbäckerei Jechart

Franz Jechart freut sich beim internationalen Brotbewerb über sieben Goldene. Beim 18. internationalen Brotwettbewerb in Linz gewann die Alpenbrotbäckerei und Café Jechart aus Edelschrott 27 Medaillen. Bei mehr als 500 Teilnehmern schaffte es die regionale Bäckerei unter die Top 20 in der Gesamtwertung. Sieben Mal Gold, 14 Mal Silber und acht Mal Bronze sprechen eine deutliche Sprache. Familienfreundlich Im Bewerb der familienfreundlichsten Betriebe der Steiermark wurde Franz Jechart ebenfalls...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Harald Almer
Meisterbäcker: (v.l.n.r.): Manfred Hausberger (Produktionsleiter), Karl Heinz Knapp (Produktionsleiter), Andreas Wallner (Produktentwicklung), Martin Weber (Teamleiter, Bäckerei), Karl Hauk (Mischer, Bäckerei)

Sorger-Brot mit Edelmetall überhäuft

Die Bäckerei Sorger räumte beim 18. internationalen Brotwettbewerb auf ganzer Linie ab. In verschiedensten Kategorien wie beispielsweise Form, Aussehen, Kruste, Struktur oder Krumenbild holte Sorger insgesamt 47 Medaillen, 23 davon in Gold und landete auf Platz eins der steirischen Bäckereien. "Wir freuen uns sehr über diese vielfache Auszeichnung. Es ist eine schöne Bestätigung dafür, dass wir ehrliches Handwerk leben, Qualität hochhalten und uns Brotkultur ein großes Anliegen ist", betonte...

  • Stmk
  • Graz
  • Stefan Haller
Das Ruetz-Team freut sich riesig über den Gesamtsieg beim Internationalen Brotwettbewerb.
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Brotwettbewerb: SIEG für den Bäcker Ruetz!

Mit großem Abstand holte der Meisterbäcker mit Firmensitz in Kematen beim 18. Internationalen Brotwettbewerb den Gesamtsieg nach Tirol! Der Internationale Brotwettbewerb in Linz setzt die Maßstäbe in der Bäckerzunft. Ihn zu gewinnen hat große Bedeutung, denn bei Europas einziger überregionaler Leistungsschau der Bäcker nehmen die besten Backbetriebe teil. Mit seinem neuerlichen Gesamtsieg 2018 landete der Bäcker Ruetz einen tollen Erfolg zu seinem 119-jährigen Firmenjubiläum. Schwierige...

  • Tirol
  • Manfred Hassl
Bereits 2016 durften sich Sabine und Peter Bathelt von der Bäckerei Bathelt in Münster über den Sieg beim Trigos Regional, Österreichs renommiertem Preis für nachhaltiges Wirtschaften, in der Kategorie Kleinbetrieb freuen.
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Münsterer Bäckerei holt 15 Medaillen bei Bewerb

Die kleine Bäckerei "Bathelt" aus Münster zeigte beim Internationalen Brotwettbewerb 2018 auf. MÜNSTER (red). Echtes, natürliches Brot. Keine Backmischungen, keine Fertigteiglinge und der völlige Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe. Die ursprüngliche und ehrliche Philosophie der kleinen Bäckerei Bathelt aus Münster wurde auch beim Brotwettbewerb 2018 in Linz auf beeindruckende Weise bestätigt. "Wir sind sehr stolz auf unser tolles Team in der Backstube, das es geschafft hat 15 Medaillen nach...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Barbara Fluckinger
Bäcker Ewald Kaiser wurde beim 17. Internationalen Brotwettbewerb 2016 für seine Backwaren ausgezeichnet.

Neudörfls Bäcker Ewald Kaiser erfolgreich

Gold- und Silbermedaillen für die Bäckerei Ewald Kaiser beim 17. Internationalen Brotwettbewerb 2016. NEUDÖRFL/LINZ. In Linz haben sich die besten Bäckermeister des Landes und Europas gemessen. Unter den Teilnehmern befand sich die Bäckerei Kaiser aus Neudörfl. Rund 1.300 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke wurden für den 17. Internationalen Brotwettbewerb 2016 eingereicht. Die hochkarätig besetzte internationale Jury zeigte sich von der Qualität und der Kreativität der Einreichungen...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer

12 Medaillen für die Bäckerei Kolm

SÜDSTADT. Die Bäckerei Kolm, die ihre Kunden in Südstadtzentrum und in Mödling mit Köstlichkeiten verwöhnt, nahm am 17. Internationalen Brotwettbewerb in Linz teil. Dort maß sich die Traditionsbäckerei mit Konkurrenz aus ganz Österreich, aber auch Italien, Ungarn und Schweden. Astrid und Jörg Kolm dürfen stolz auf ihre Produkte sein: Sie gewannen insgesamt 12 Medaillen; alle eingereichten Produkte wurden prämiert. Der klassische 1kg-Laib, das Olivenbaguette, das Steinofenbaguette, das...

  • Mödling
  • Roland Weber
Die gestrenge Jury bewertete die Einreichungen mit allen Sinnen.

Handwerk und Genuss – diese Bäcker im Bezirk Kufstein wurden ausgezeichnet

Drei Bäckereien aus dem Bezirk Kufstein holten sich Edelmetall beim internationalen Brotwettbewerb in Linz mit nach Hause. BEZIRK KUFSTEIN (nos). Rund 1300 Brote, Gebäcke, Feingebäcke und Schaustücke wurden für den 17. Internationalen Brotwettbewerb 2016 eingereicht – das Rekordergebnis von 2013 wurde damit neuerlich übertroffen. Auch drei Bäckereien aus dem Bezirk Kufstein stellten sich der gestrengen und hochkarätigen, internationalen Jury, die zeigte sich begeistert von der Qualität und der...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Sebastian Noggler
Eine mehrköpfige Abordnung aus den Bäcker Ruetz Backstuben in Kematen und am Arlberg feierte in Linz die Pämierung ihrer Brotspezialitäten.
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Bäcker Ruetz räumte groß ab

Sensationelle Bilanz beim 17. Internationalen Brotwettbewerb: 63 Medaillen in zehn Kategorien! 89 Meisterbetriebe aus vier Nationen reichten über 1.300 Brot- und Backwaren zum Wettbewerb ein. Am vergangenen Sonntag wurden die Siegerprodukte in Linz prämiert. Mit insgesamt 63 Medaillen in zehn Kategorien gehörte der Bäcker Ruetz zu den großen Gewinnern der überregionalen Brotmeisterschaft und ging als sensationeller Zweiter der Gesamtwertung hervor. Die prämierten Brotspezialitäten fußen auf der...

  • Tirol
  • Westliches Mittelgebirge
  • Manfred Hassl
Patrick Reichl (Geschäftsführung Reichl Brot)  und Bäckermeister Dietmar Kappl (rechts) bei der Siegerehrung.
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Goldregen für Reichl Brot aus St. Marien

ST. MARIEN (red). Beim alle drei Jahre stattfindenden Internationalen Brotwettbewerb wurde Reichl Brot aus St. Marien bei Neuhofen an der Krems kürzlich mit 23 von insgesamt 24 möglichen Goldmedaillen ausgezeichnet. Der in vierter Generation von Patrick Reichl (39) geführte erfolgreiche Back- und Konditoreibetrieb holte damit den 1. Platz in allen Kategorien. Das 1908 gegründete Traditionsunternehmen, das u.a. die VOEST Alpine und Spar beliefert, setzt damit seine Erfolgsgeschichte fort. Als...

  • Linz-Land
  • Bezirksrundschau Linz-Land

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