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Jahreszeiten-Auftakt mit den pannonischen Schmankerlwirten
Zwei pannonische Schmankerlwirte präsentieren gemeinsam ein 4-gängiges Menü, wobei die Wirte je zwei Gänge davon zubereiten. Viel kreative Würze und auch Feinschliff wird auf den Teller gezaubert. Ein spannendes Experiment, das sicher sowohl für die Köche, als auch für die Gäste der Genussakademie eine wahre Gaumenfreude darstellen wird. Regionale Herkunft, Zubereitung von regionalen Speisen, die vorwiegende Verwendung burgenländischer Produkte von burgenländischen Produzenten, gekocht von...